“呀，安安，怎么不多睡会儿，这么早起来­干­嘛，阿嬷饭都还没有做好呢！”欧阿嬷看着站在厨房门口的欧佑安道。

“不睡了，我昨天很早睡的，现在不困，我帮阿嬷烧火。”欧佑安使劲的眨巴着还有点酸涩的眼睛，说实话，他现在还真的很困啊，眯着眼看着外面的天­色­，现在也才五点多吧，外面还是黑漆漆的呢！

阿嬷起得还真早啊！

打定注意要帮忙的欧佑安，一整天都跟在欧阿嬷的身后，本来欧阿嬷看孩子小，也不想让欧佑安帮什么忙，反而是一个劲儿的叫欧佑安去玩，但在欧佑安的坚持下，最后欧佑安迈着小胳膊小腿的，也跟着忙活开来了。

到傍晚的时候，欧阿嬷早早的就已经把晚饭做好了，然后挽着袖子开始清理打扫灶间，把灶头清洗了一遍又一遍，然后把本来随便放置的材草也叠放整齐的倚在墙角边上，把厨房是打扫的­干­­干­净净，让人看了不禁耳目一新啊。

有些地方，欧佑安原来都看不出它是什么颜­色­的，这会儿可都是还原本­色­了。惹得欧佑安在一边不时的感叹，原来自家的这什么什么的是这个颜­色­啊！

欧佑安则有些好笑的在一边看着这个总是喜欢装小大人的孙子，一时间，厨房里面的气氛就更是温馨不已！

早早的吃完晚饭，欧佑安就开始准备祭灶要用的东西。祭灶用的供品统称为“祭灶果”，有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等，祭时可以放６­色­、８­色­、１２­色­。这些都是又甜又粘的祭品，听欧阿嬷说，为的就是让灶神多说些甜言蜜语。点上香、蜡烛，祈神降福一番后，焚烧神像送灶神上天。

送了灶神菩萨，还要把他请回来，到了三十年夜那天，再次摆供品、点香烛，把新买的灶神像贴在神龛里。

祭灶后一般没过几天就是谢年了。

谢年又称送年。是一年中祭神最隆重的一次，其中的禁忌也很多。在谢年之前，家家户户都会进行里里外外的大扫除，就连­鸡­窝，猪圈之类的也都会进行大扫除。

谢年不固定哪一天，但是却一定是祭灶后，过年前日子最好的一天，这时候一大早，天还没有亮的时候，就会把家里的八仙桌摆着正对着大门的正中间，桌子上面放着供品也是固定的，一般大多为全­鸡­（公­鸡­）、全鹅（不得用鸭）、“利市头”（猪头，嘴咬尾巴）或者整刀­肉­，高高叠起的年糕，一条金­色­的活雄鲤（鱼眼贴圆形红纸）等。再加“四盘调和”，即盐、酒、豆腐、葱。

然后点上蜡烛，烧着“金纸”，放鞭炮。

基本上谢年后，这一年也就算是过去了。

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