港澳传媒戏称叶汉、何鸿间的争吵为“口水大战”。两人均没有面对面唾沫横飞、互相叫骂，而是通过大众传媒对骂。

叶汉率先在报章发表言词，强烈驳斥何鸿，指责他个人独霸澳门旅游娱乐公司董事会，对筹办赛马车会屡加破坏。叶汉还爆出一些内幕，声称他在嘉乐庇总督任内，已向澳府申办赛马车，但在新总督李安道上任后，计划却被何鸿蓄意破坏至流产。

数月之后，叶汉又说，当时何鸿曾向澳督李安道提出反建议，将赛马车改为赛马，更声称有香港大财团投资，而且有更庞大的投资计划。但以上种种却未兑现，可见他是别有用心，目的只有一个，就是拖延、破坏赛马车的开办，以达到垄断澳门赌业、扑灭一切合理竞争的野心。

叶汉有­唇­枪，何鸿有舌剑，他透过传媒谴责叶汉违反董事会在1962年订下的协议，自办新博彩项目，抢本公司的生意。他嘲弄身为娱乐公司股东的叶汉“吃里扒外”，“吃饱了撑得难受，给自己开一些毫无意义的小灶”。

两人在报上公开对骂达数月之久，除了增加港澳两地居民的谈资，便是他们间的怨恨愈发加深。

这里有一个疑问，为什么叶汉指责何鸿的种种承诺未兑现呢？

原来，何鸿当时的首要目的是扼杀叶汉的赛马车，在并无可行­性­的情况下，匆匆制定出申办计划。他的赛马计划是要与香港财团联合，但香港已有长达百年的赛马活动，香港人不会专程跑到澳门来赌马，所以香港财团对何鸿的计划不感兴趣，致使已获澳府批准的赛马计划流产。

赛马没戏，只有叶汉的赛马车了。于是在李安道的督促下，澳府官员把叶汉从香港请来澳门，谈判赛马车事宜。

1977年8月，澳门政府正式准予叶汉获赛马车专营权。

1980年9月6日，赛马车会在新建的赛马车场，举行了盛大的揭幕典礼和首次赛马车博彩。

这次舌战的结果，叶汉取得胜利。香港传媒称：“如不是叶汉笃爆何鸿与澳府的黑幕，他的赛马车计划就不会进展得如此顺利。”

的确，自从舌战爆发以来，何鸿没有再­干­预赛马车会计划的实施。否则，何鸿自己弄不成赛马，也会叫叶汉弄不成赛马车。

不过，何鸿不会这么轻松地放过“吃里扒外”的叶汉。何鸿打击叶汉有“正当”理由：即叶汉是娱乐公司的股东，身为股东，却做出有损娱乐公司的事情——开办赛马车，冲击赌场生意。

何鸿频频向叶汉施加压力。摆在叶汉面前只有两条路：一条是继续做娱乐公司股东，保证不做任何有损娱乐公司的事情（实际上，就是放弃赛马车）；另一条路就是继续做他的“马车王”，而放弃娱乐公司股东身份。