东海渔村的厨房是设置在大厅内的,而且用钵墙隔开大厅里可以清楚的看到厨师是如何制作菜肴的这样一方面是向众多食客展现东海渔村厨师的厨艺风采,一方面也向大家保证这里的卫生状况
厨师们在杀鱼,炒菜的方面果然动作娴熟,轻车熟路一个负责杀鱼的厨师甚至还炫耀起刀技,左手按着砧板上的一条草鱼,右手把菜刀在手上玩的滴溜溜的转,只等那菜刀在手掌转的快要停下来,厨师才一抖手,抓住刀把给了那草鱼一刀,这一刀力道沉稳,又快又准,直接切下了草鱼的鱼头随后那厨师连连挥刀,在草鱼的腹部纵向一刀,切开了鱼腹,接着两指伸了进去轻轻一搅,拉出鱼肠接着又是数刀切在了鱼背上,一条活鱼就改刀完毕
郭大壮惊叹道,“好刀法……莫非,这就是传说中的屠龙斩!”
服务员在一边笑道,“说笑了,您几位要去包房还是在大厅?”
麟离看了看,下面热热闹闹的,干脆就在下面吃于是几个人足足等了半个小时,才有位置吃饭几个人坐下之后,点了几道招牌菜
老吕对着那服务员问道,“你们老板呢?”
服务员知道老吕的身份,当然不敢怠慢,客气的回答道,“我们老板不在家,好像是家里有事”
“故意让你这么说的吧?”老吕问道,“你别跟我打哈哈,告诉他,就说我老吕来找他啦,让他赶快回来,要是不回来,我就直接去他们家了到时候要是出了什么事,我可就不负责”
“哎,我这就给他打电话”服务员看了几个人一眼,小心翼翼的应答,“您几位还要什么酒水吗?”
老吕说道,“有什么好酒就给我上来,再告诉你,我们这酒喝完之前,他得给我回来去吧,给他打电话,就说我老吕说的”
服务员转身下去
麟离不声不响的看着老吕的骄横跋扈,却是带着一种强者的气势坦白说,有了老吕之后很多事情却是容易许多,像这种场面,估计贸然前来肯定会闹一鼻子灰对于老吕这个人,麟离本身还是不太放心的,但经过这么些天的接触,也逐渐的感觉到老吕为人有着仗义的一面
老吕双手『Сhā』肩,指着这大厅里的人说道,“东海渔村刚开业的时候,简直惨不忍睹,我记得清清楚楚,周围几家饭店合伙挤兑他们他们开业大酬宾,附近的饭店就搞活动,把价格拉的特别低,草鱼最低卖到八块钱一斤你知道艾草鱼在一般的饭店最少要卖到30块钱一斤,八块钱一斤不是干脆赔本吗?后来,这饭店的老板史可找到了我,我一看外地人在这里挺可怜,就立刻带着二十人,把附近的饭店挨家挨户的给敲了一遍我就告诉他们,这史老板是我的兄弟,你们要是敢欺负他,我就把你们饭店都砸了,谁也别干着买卖”
说到这里的时候,老吕眉飞『色』舞,似乎找到了莫大的满足感
周若雄叹道,“行艾老吕有气魄艾后来呢,这饭店生意就好了?”
“也不是,干饭店这东西有讲究一,是人气,没人捧的饭店,你肯定不好开;二,是饭店本身的条件必须要好,上菜快,味道美,最主要的是干净我带人帮助史可以后,这饭店还是不温不火,后来我就给他出主意,让他把饭店改造一下,厨房弄到大厅里面当时他还不敢呢,说从没有人这么做我直接让他按我说的办,如果赔钱算我的后来,我有机会就带着兄弟们去捧超一来二去,才有了东海渔村现在的生意”
张辉赞叹道,“没想到,你还是经营饭店的好手,早认识你就好了咱们就多开几家饭店,让你当经理,我们跟着学学”
老吕摇摇头,“我也就是拉人吃饭,搞饭店,我真的不是很懂但是我知道一条,做什么生意都秉承一条规则,就是把握人心俗话说,治大国如烹小鲜,其实这道理是一样的就像咱们来吃饭,你最消的是什么环境?干净,美味,快捷,有了这三样,基本做饭店都能赚钱”
侃侃而谈中,麟离感受到了老吕的内秀这个看似波澜不惊的老吕其实脑子里很有想法,也许是智者的惺惺相惜,麟离非忱赏老吕,“老吕,我问你一句实话最近,我听说一件事,那个李敏是你的妞吗?”
老吕愣了一下,反问,“你听谁说的?”
“你别管我听谁说的,是不是?”
老吕点点头,“我也不怕你起疑心,我们俩却是有一腿刚开始的时候,辰东死了,我想让她跟着我一起干
麟离认真的问道,“你恨我吗?”
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