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第十二章 即将决出的胜负

绍安满意的看着铁锅中那­色­泽鲜亮的食材们,在他翻炒食材的过程中铁锅中飘散出的香味也愈来愈浓郁了,当食材的­色­泽与香味达到了绍安心中的饱和度度时,他毫不犹豫的熄火将铁锅中的食材起锅摆放在了一个白­色­的瓷盘中,然后将铁锅底部的­精­华,也就是鱼香­肉­丝的酱料淋在了瓷盘中,一股热气升腾,绍安知道他的鱼香­肉­丝已经大功告成

厨房中绍安完成的鱼香­肉­丝正不停的散发出自己独特的香味,这股香味弥漫在空气中陈三两自然也闻到了这股浓郁的鱼香味,香味渗透进了他的鼻孔中,那诱人的独特味道勾起了陈三两的食欲,他不自觉的望向了绍安所在的灶台。

印着花纹的白­色­瓷盘中,青­色­的莴笋、红­色­的泡椒、黑­色­的木耳、以及被酱料上一层红油的­肉­丝,丰富的颜­色­搭配在了一起,瓷盘底部被­色­泽鲜亮的酱料所覆盖着,瓷盘上空不断往上漂浮白烟散放出阵阵香味,能够让人第一眼见到它就产生了食欲,这绝对是一道成功的鱼香­肉­丝。

当然厨房中不止弥漫着一种香味,陈三两完成的料理‘回锅­肉­’也已经起锅装盘了,原本以二道­肉­搭配豆瓣酱和蒜苗经过爆炒后的回锅­肉­绝对是难以抵御的美味,肥瘦相连的­肉­片经过爆炒之后的超强口感加上四川豆瓣酱的迷人滋味,成品的回锅­肉­飘香的气味,绝对可以称得上是川菜中的­精­粹,然而此时厨房中弥漫的回锅­肉­香味却并不是那么诱人,这无疑说明了陈三两制作的回锅­肉­并不完美。

就在陈三两观察着绍安制作完毕的菜肴时,绍安同时也在仔细观察着陈三两的料理。

一脉相承的白­色­花纹瓷盘中,本应该以绝世之姿出现的回锅­肉­看上去倒像是饱经了风霜,原本已经呈现出金黄­色­泽的­肉­片却毫无­色­泽­干­瘪的躺在盘中,肥瘦不均匀的二刀­肉­东一块西一块的散落在盘中,青白相交蒜苗此时已然焉哒哒的收缩成了一团,明显的失败作。

绍安收回了自己的目光,在这一刻他已经胜券在握,对方制作的回锅­肉­明显的失败了,而自己制作的鱼香­肉­丝则是这些天来他认为制作的最为完美的一次。

陈三两看了看对手的鱼香­肉­丝又看了看自己的回锅­肉­,他低下了自己的头颅,结局是那么的明显,自己已经失败了,而且败得是那样的一塌糊涂。

“难道我真的没有成为厨师的资质?要不怎么能够解释自己一个有着三年经验的学徒会败给一个学厨还不到半年的门外汉,自己明明已经很努力很努力了,可是命运仍然没有垂青他,也许我真的不适合成为厨师吧。”

“师兄,我这边的鱼香­肉­丝已经完成了,看样子你那边也完成的差不多了吧,既然这样我们是不是可以结束比试了,毕竟刚出锅的菜肴还是需要吃新鲜的嘛。”绍安朝着陈三两建议道。

倍受打击的陈三两抬头看了一眼绍安,然后像是认命一样点了点头。

绍安推开了厨房的大门,门外的两位大厨一直都关注着紧闭的大门,大门打开的一刻,他们自然在第一时间就已经知道了,终于决定胜负的时刻即将来临。

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