2．吃"文化"

英若诚对饮食情有独钟，常去一些有品位的饭庄，如"鸿宾楼"、"功德林"、"全聚德"、"同和居"等。他对京城的许多老字号，都能详细地讲出其来历、特点和变迁过程，用他自己的话说叫做："去那里吃饭有一种极浓的文化氛围，不仅可以享用美食，还可以吃"文化"。"

有一次，英宁在北京协和医院的病房里，正陪着三伯英若诚聊天儿，忽然接到朋友打来的电话，邀请他去"新侨"吃饭。英宁看了看三伯，真有些不忍独去，就笑对他说："我一会儿要去吃"文化"了。你是这里的病人，我是不好带您去的。"

英若诚看着侄儿，忙叫道："去。我怎么不能去？后天就该出院，我完全可以走动走动了。"

英宁故意指了指病房外的护士，笑嘻嘻地问："怎么逃过她们的监视？"

英若诚胸有成竹地诡谲一笑："有办法。你去缠她们五分钟，我化妆后溜出去。"

英宁一听"老爷子"真要出去，不禁犯难了，在心中暗说："这下我可难办了！英达哥哥一再叮嘱我要看住"老爷子"，一定要好好配合医生治疗。今天我若带他出去，如何向哥哥交代呀？若不带他出去，丢下他一个人在这病房里也怪可怜的！"

英若诚可能已看出英宁犯难了，在一边说道："我马上就可以出院了，正想出去散散心。你还有什么可犹豫的呢？"

英宁无奈，只好狠了狠心，出去"缠"住护士，给"老爷子"争取五分钟时间。

英若诚本是演员，搞起化妆来自然是行家里手。他换了一件从没在医院里亮过相的外衣，把帽子往头上一扣，再取一条围巾半裹住清癯的脸颊，悄悄地出了病房，趁侄儿正与护士说话的机会，竟在护士的眼皮底下大大方方地走了过去。

一顿美餐过后，英若诚忽然想起一件事来，问英宁："小伙子，我回去的时候，护士若问我该怎么回答呀？"