神情无比轻松的绍安打开了酒瓶的盖子，往自己嘴里灌了一口，这是他在阳泉酒家跟随十全大师学习厨艺时养成的习惯，酒水下肚，兴致大涨的绍安又喝一口酒水，对准铁锅一喷！顿时火焰升腾，火光映照在了绍安的脸庞上。

“喂！裴恩借点高汤给我吧！”绍安高声对不远处正在吊着高汤的裴恩喊道。

“自己拿。”裴恩同意了绍安的要求。

借到高汤的绍安将高汤与老抽酱油一同倒入了炒料的铁锅中，汤水漫过了锅底，前期工序宣告完成，此时时间仅仅过去了不到10

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绍安完成的速度之快，远超出了在场其余考生的意料，不过在场的考生们也不是泛泛之辈，虽说心高气傲了一些，但是也无损他们的厨艺，在绍安远超他们的进度和肆无忌惮的大笑下，为了不被小看，他们爆发出了平日难以达到的极限境界。

绍安的东坡素­肉­已然完成了三分之二，剩下的三分之一更是简单无比，只需要将豆­干­、豆腐、以及煎过的冬瓜一并放到有汤汁的锅中烹煮就行了。

没过多少时间，吸收了汤汁味道的三种食材被绍安从锅中捞了起来，充分吸收了汁水的食材颜­色­也发生了改变，几乎达到了和成品‘东坡­肉­’一样的颜­色­。

绍安满意的笑了笑，剩下的就是将三种食材稍加搭配了。

颜­色­最深的豆­干­被搭建在了最底层和最顶层，中间夹着豆腐和冬瓜，淋上了以原汤汁制作而成的芡汁，加以葱花装饰，一盘主意以假乱真，香味逼人的‘东坡素­肉­’就完成了。

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