熏制­肉­品的方法是岛上的原住民阿拉瓦克人（arawak）教的。做法相当简单，只要将­肉­放在一种叫做“bukan”的木制烧网上熏就可以了。他们将做好的熏­肉­拿到港口，跟停靠的船只以物易物。船员们很喜欢新鲜的食物，所以很乐于跟他们交换，于是这些人就以熏制­肉­品换到了武器弹药、酒、香菇以及生活必需品。

西班牙人轻蔑地叫他们“bucanier”，也就是“熏­肉­男”的意思，“bucanier”的英文是“buccanier（霸卡尼亚）”，后来便成了“海盗”的意思。

因为狩猎野兽，以此为生，所以他们自己也愈来愈像野兽。因为脸上涂满油脂（为了防虫，于是涂满野兽的油脂）以及只吃­肉­类，所以体臭愈来愈接近野兽。此外，他们的身上也带着屠杀家畜时沾染到的血与内脏的臭味。穿的更是粗糙加工的家畜兽皮。

在生活方面，基本上是采取七八人的小团体活动。这样的小团体可说是“命运共同体”，个人拥有的东西就是大家的东西，有些团体还会以­性­关系来强化整个团体的关系。

然而他们虽然很奇怪，但是并没有什么危险­性­。虽然也进行海盗行为或是偷渡物品，但是只是在无法做熏­肉­的雨季才会去做的小副业而已。

可以说，是伊斯巴纽拉岛的移民当局将他们变成了凶狠的海盗。

当时的伊斯巴纽拉岛属于西班牙王国的领土，所以其他国家的人就变成了非法滞留。移民局开始设法驱赶他们，采取的方法是驱赶岛内的家畜。就这样，很快地，他们的收入来源不见了。据说这是1630年左右的事情。

被夺走生活食粮的霸卡尼亚们没办法只能移往旁边的乌龟岛，开始当起海盗。因为在路地上的基本生活被剥夺了，就只能往海上寻求生活粮食了。

伊斯巴纽拉岛的移民局认为这样非常危险，于是在1635年更加强取缔。他们登岛抓了许多海盗，处以绞刑。这件事加上被赶出伊斯巴纽拉岛的事情，让存活下来的霸卡尼亚们更加憎恨西班牙人。就是从这个时候起，他们开始袭击西班牙的大型船只。一开始介绍的皮耶的攻击，就是最初的成功例子。

没多久，整个加勒比海上都知道乌龟岛上有凶猛的海盗出没，并­干­下大买卖。在新大陆找不到希望的人全都聚集到乌龟岛，开始海盗行为。

4.爱德华·蒂奇

如果说有最残酷的海盗王，那么非活跃于加勒比地区的黑胡子莫属了。后世曾有人评价说：“黑胡子从没把什么放在眼里，他是个天生的恶魔。”

在今天，海盗的形象似乎早已成为一种约定俗成的定式：独眼、木腿、鹿皮靴，再配上一顶达达尼昂式的帽子或是只鹦鹉什么的。这是几百年来人们结合海盗的特点又经过无数次的艺术加工的结果，是人们在心中勾勒出的海盗“标准像”。

但是，你可知道为什么这些“标准像”都要留一把乱糟糟的络腮胡子吗？这就要拜这位“黑胡子海盗”爱德华·蒂奇所赐了。

“黑胡子”，真名爱德华·蒂奇（1680年-1718年11月22日），他生于英国布里斯托尔，是世界航海史上最臭名昭彰的海盗之一，同时也是见证了加勒比海盗兴起的“大人物”之一。

早在西班牙王位继承战争期间，蒂奇开始驾武装民船出海劫掠敌船，此后他便成为18世纪横行加勒比海地区最恶名昭彰的海盗。着名的“黑胡子”这个外号就来源于他那满脸零乱而又尽显狂野的黑­色­长胡子。

“黑胡子”在全盛时期拥有由四艘帆船组成的海盗舰队，其中“复仇女王”号是他的旗舰。随着实力的壮大，黑胡子的野心也进一步膨胀，他决心攻击由政府军把握的海港，并计划在这里建立独立的政权。

他选定的目标是当时仅次于波士顿、纽约和费城的北美第四大港口查尔斯顿。1718年5月，黑胡子带着他的海盗舰队封锁了查尔斯顿港。由于当时美国还没有建国，英国海军也没有舰只在附近驻防，黑胡子的围攻立即奏效。海盗舰队旋即捕获了5艘进出港口的商船，不仅劫掠了船上值钱的财物，还扣押了几位人质，其中包括查尔斯顿的百万富翁塞缪尔·莱格和他的儿子。

在政府试图取缔海盗行为但却已是不可收拾的时候，爱德华·蒂奇是这时的第一海盗。

安妮女王时代，爱德华·蒂奇曾在一艘武装民船当水手。他留着一丛浓密的黑胡子，本是大海盗戈特船长的手下，后来脱离了戈特自立门户，1715年他指挥着有40门火炮的“复仇女王”号出海时就找上了普通海盗不敢惹的英国皇家海军。

他的疯狂让他的名字在此一战后家喻户晓，几乎所有人都知道了“黑胡子帝奇”的名字，而整个大西洋沿岸陷入“连皇家海军都无法确保安全”的恐怖之中。

爱德华·蒂奇长着一双深陷的、充满野­性­的眼睛，一脸浓密而又极具个­性­的大络腮胡子。特别是胡子，非常张扬，有时不得不用带子扎成很多朝各个方向乱窜的小辫儿。

他独眼，一条腿由一根木头代替，一年四季穿鹿皮靴。他­精­力一直十分充沛、食欲极佳，整天酒气熏天，浑身散发着刺鼻的臭汗和火药的怪味，味道之大，使每个想和他说话的人都不由自主地后退一步。

还有，他宽阔的肩膀上总是双肩披着佩带，佩带上固定着满满的子弹夹和三把Сhā在皮套中的手枪。更绝的是，心情好时，他的肩膀上还总是落着一只悠闲的鹦鹉。而最为鲜明的特征，是每次在实施抢掠前，他那达达尼昂式的帽子下面还Сhā上两根点燃的导火线，冒着黑烟在他两边的耳朵上翘翘着，使每个人看到他时都好像面对着一个随时要爆炸的火药桶。

这就是臭名昭着的大海盗“黑胡子”留给人们最深刻的样子。

爱德华·蒂奇１６８０年出生英国的布里斯托尔，当时的英国非常的动荡不安。与作为多年来的海上竞争对手西班牙，正处于交战状态。于是，英国政府便默许一些武装民船在海上进攻和抢劫那些过往的外国商船（其目标主要针对西班牙商船），年轻的黑胡子也是在这样的武装民船上当了水手。

１７１３年，“英西海战”落下帷幕，西班牙战败。根据《乌特勒支条约》不仅将直布罗陀海峡割让给英国，还使英国获得了贩卖奴隶的垄断权，大英帝国成为名副其实的海上霸主。随即“三角贸易”开始兴起。

所谓“三角贸易”是以贩卖奴隶为中心的国际贸易。当时，大量的英国商人从利物浦、布里斯托尔和伦敦等地把玻璃、陶瓷器皿、装饰品、杜松子酒、枪支弹药、铜锡器物用船运往非洲交换黑奴，再把黑奴运往西印度和南美洲殖民地的种植园，卖给种植园主，然后买进殖民地的糖、烟草等返回英国。

“三角贸易”为英国带来源源不断的金钱，很多人在短时间内变得非常富有。在这样的贸易氛围中，原来的武装民船可谓如鱼得水，好多水手成了职业海盗。到后来，他们竟然发展到不但抢劫别国的商船，就连英国自己的船只也不放过。

于是，整个加勒比海成了海盗们的狩猎场，当女王下令武装民船停止对商船进攻时，才发现什么叫玩火自焚。黑胡子就是在这种历史背景下，开始了他惊心动魄的海盗生涯。

１７１６年这一年，对黑胡子来说，是个“事业”上的转折点，这一年，他开始跟随着名的霍尼戈尔德船长当海盗，后来霍尼戈尔德船长任命他在一艘劫掠来的小船上担任指挥官。

黑胡子忠心耿耿地跟随霍尼戈尔德船长­干­了两年。后来在加勒比海一带，霍尼戈尔德船长成功地抢掠了一艘从非洲到美洲贩卖奴隶和运送珠宝的大商船，那是一艘在荷兰建造的非常豪华，并配备了３６门火炮的三桅帆船。当时，船上除了有数量众多的奴隶之外，还满载着黄金、银子和宝石，霍尼戈尔德船长把这艘船弄到手之后，就作为酬劳转送给了爱德华·蒂奇。