第155章 洛阳名菜

半个时辰之后，众人便来到了洛阳城中

在大周以前，洛阳也曾为国都，因此洛阳城中的建筑一点也不逊京城，很有文化大都城的味道

赵凌风定下的酒楼就在洛阳的正大街上，据说是洛阳城中最为出名的酒楼

“老爷，时候不早了，不如先在酒楼中用膳，再回客栈歇息吧”赵凌风上前道

“也好”赵援应了

一部分护卫先行将行李运去离得不远的客栈，阿薇众人跟着进了酒楼

这酒楼果真不是一般的小酒楼，进出之人皆是锦衣华服，看来都是有钱有势的人物

掌柜的亲自来迎，将众人迎上了三楼

五皇子赵凌风出手果然阔气，早就将三楼全部包了下来，应该也是为了安全考虑的缘故

众人坐下之后，赵援特意请了那书生公孙瑜同座一桌同在一桌的还有两位皇子东方青阳齐慕寒，以及几位颇得赵援看重的大臣

阿薇站在赵援身后，从兰心提着的食盒中拿出赵援专用的碗筷杯盏，用­干­净的布擦拭过之后放到了桌上此时菜已上齐，杨瑾瑜先头一步，已经检验过这些食物中并无问题

赵援看着桌上的菜­色­，很是满意的点了点头，笑着道方才在马车上听阿薇念叨，洛阳的几道菜­色­如何之好，如今看来果然没，光是­色­形意就属上乘啊”

赵凌风微微眯了眯眼睛，看了站在赵援身后的阿薇一眼，笑着道早就听闻阿薇姑娘厨艺­精­湛，也曾来过洛阳，品过洛阳名菜吗？”无错不跳字

阿薇心头一惊，暗道方才在马车之上多嘴了这赵凌风最是狡猾不过，不可在他面前露出破绽她在马车上说，洛阳有“长寿鱼”“清蒸鲂鱼”“洛阳燕菜”几道名菜值得一尝长寿鱼与东汉光武帝有关，而洛阳燕菜又与武则天脱不了­干­系，不这个世界有没有这两道菜呀？要不没有的话，岂不是……

她的眼光瞟到桌上，心中的大石落地

“我不曾来过洛阳，方才在马车上所说起的几道菜是从一本游记上看到的，写游记的人只说值得一尝”

赵援也来了兴趣，问道那这桌上的菜­色­，阿薇看可有那游记中记载的？”

阿薇暗道自找麻烦，可脸上的微笑不变，指着桌上的菜­色­道：

“这一道菜应该就是清蒸鲂鱼，《食辅谱记》中写道：‘鲂鱼……腹内有肪，味最腴美’《食疗本草》中也记载：‘作羹食，宜人功与鲫，健脾益胃’这鲂鱼四季皆有，­肉­质­嫩­滑，味道鲜美，清蒸做法再好不过那游记中还说，这道菜是洛阳名士用来招待贵宾的，诗人们也在饮酒赋诗时吵此鱼”

哼，既然要说，就要说得像样些，何况她说得本就不

赵援听她说完，执起筷子夹了一块鱼­肉­入口，细品才道阿薇说得果真不，在京中可吃不到这么新鲜的鲂鱼，你们也都尝尝”

听见赵援如此说了，众人才纷纷执起竹筷，也尝了这道鱼纷纷点头

赵援看着阿薇眼睛亮晶晶的，一副“我说得没吧”的表情，不由得又笑道阿薇­精­通饮食，不妨由她继续介绍”说完，笑眯眯地看着阿薇

阿薇被众人看着，一时之间也升起了一股表现的

她指着另一道菜说这道菜应该叫‘长寿鱼’，取自黄河中的鲜鲤，加上枸杞子共同烹制而成它集咸甜酸三味，­色­泽红亮，也可算是药膳的一种”

“那一道名叫‘洛阳燕菜’，主料是白萝卜海参 鱿鱼­鸡­脯­肉­因它酷似燕窝丝，所以称之为‘燕菜’，又因为这道菜做好之后，只见一朵洁白如玉­色­泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，因此也被称为‘牡丹燕菜’”

赵援点了点头，食了一口这道菜，赞道清醇爽口，沁人心脾这道菜不仅­色­形上乘，味道也是上佳！”说着，看着桌上的其他菜­色­，指着其中一道说这可是‘松仁鸭方’？还有这个炸紫酥­肉­葱扒羊­肉­，阿薇你以前做过的”赵援居然认得其中几道菜

这时候，在座的人看阿薇的眼神都有些变了一个是因为赵援对阿薇的信任和看重，一个是赞叹她这么小的年纪居然会做这些特­色­美食，要这些特­色­菜，若不到当地，恐怕还见不了这么全的

阿薇讪笑道是……是呀老爷，快些趁热享用美食吧，不然菜要凉了”

赵援笑着点头，说道这美食必要配美酒，阿薇，你带的百花酿可还有？”