关雎接过账簿，只是随意的看了一眼，然后便是和银子一起塞进了大袋子里面。

“老板。”看着关雎想要离去的身影，胡掌柜喊住了关雎，关雎转过头看着胡掌柜。

“是这样的，我看老板一个人这么忙，就想着要不要再请两个厨师回来帮忙，在平要过去有个西坡子村，村里有一对父子，最是擅长做涮锅，要是老板觉得可以，我可以去请过来。”

关雎想了想，她还有事情要做，一个人确实也是忙不过来，便是点了点头，“你再找一个会写字的先生吧，以后菜单都是写一份递过来，这样我也不会有时候没有记住菜而忘记了客人的。”

胡掌柜点点头，“好的，我这就去找，不过会写字的先生月钱多要高……”

“没事，你就按照市场上面的价格请人好了，相貌年纪才华都在其次，最主要的是要心地良善。”

胡掌柜点点头，关雎了却了一番心事，又是忙活了一个下午，疲劳感袭来，却是看见张三李四正提着桶子朝着楼上走去。

见到关雎不解的目光，胡掌柜主动笑了笑。“二爷和我们说，老板有些洁癖，每日弄完菜以后都要梳洗，所以我已经提前叫我家的那两个给老板烧了水。”

关雎的脸上露出了一个柔和的笑容，“谢谢胡掌柜，掌柜的，要是没有事情了，我就先上去了。”

“是，老板上去休息吧，大门我会关好的，我和一群人就都睡在后面，老板要是有什么事情只要喊一声就好了。”

关雎点点头，上了楼，果然便是看见张三正笑眯眯的朝着下面走去，关雎点点头，将东西放好，然后便是打开了柜子旁边的一扇小门，后面是一个小巧的并不大的空间，原本是走廊，不过关雎却是吩咐人将整条小巧的走廊都是围了起来，钉上木板，做成了净房。

关上门，躺在水里面，温度刚好，冲去了全身的疲惫，关雎闭上眼睛，一天充实着可是有焦急着，充实，是因为整天的忙碌让关雎找到了自己的存在感，焦急，是因为关大，还是没有任何的消息。

一直到水凉了，关雎方才从里面出来，将水舀到桶子里面，然后便是放在了一边。洗漱完了，关雎自然是回了房间，一边绞­干­头发，一边在油灯下面看书。

知道二更鼓响，关雎方才灭了油灯，躺回床上，沉沉入睡。

胡掌柜的速度很快，第二天便是找来了那对父子，父子姓牛，父亲叫老牛，儿子叫小牛，两个人都长得十分的彪悍，并且宰牛的技术十分的好，杀羊的技术也是。

第一件事这对父子便是为关雎做了一份菜，关雎尝过了，点了点头，这样的厨艺，在这个时代，虽然算不上顶尖，却是是已经很不错的了。

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