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第二书包网 > 重生之私房菜 > 第71章

第71章

决定让梁挺做菜, 那么现在就该想让他做什么样的菜式了。

榅婆去厨房看了一下,厨房里有牛­肉­和猪­肉­, 还有一些蘑菇和蔬菜,食材虽然普通了些, 但是也能变出许多花样来。唐蔺沉思了片刻, 他其实更想让梁挺做一下那天结婚宴的菜, 但是现在材料有限, 也不可能特地跑去集市或者镇上一趟。这样一来一回也要半天了,他也没那么多时间陪着梁挺耗着。

“厨房里还有些食材,你可以随意发挥。”唐蔺指着厨房的方向,然后目光移到梁挺身上, “如果可以,我更想试试你做那天结婚宴的菜。”

“我也是这么想的, 所以早有准备。”梁挺挑眉, 众人倒是没想到他还准备得这么充足。

众人跟着梁挺出了小别墅,梁挺的机车就停靠在了门口不远。这辆机车后座处捆着一个四方形的塑料箱子。唐老爷子和唐蔺上前,梁挺把箱子打开,里面堆了好几层冰块, 而冰块内正冻着一只双手掌心大小的龙虾,龙虾外围则围了一圈雪蛤。

梁挺顺便把机车头边上挂着一个小袋子取了下来, 唐老爷子拿过来打开一看,里面分别装了鱼翅, 泡辣椒末,姜米和蒜米。唐蔺也瞧见了袋里的东西, 侧头若有所思地看着正在卸着后座冷冻箱的人。

梁挺大概是感受到了投放在自己身上的视线,回头恰好对上唐蔺的目光,直接就对着他露出了一个大大的笑容。

唐蔺不自觉地皱紧了眉头,真的只是来学厨艺的?这准备还真是充足啊……

众人回到大厅,榅婆带着梁挺去了厨房,把厨房里一些设备还有一些调味料一一给他讲了后,就回到了唐老爷子等人身边。

苏执和唐蔺坐在一块,苏执见唐蔺一直注视着厨房里,便问道:“觉得怎么样?”

从唐蔺的位置可以很完整地把梁挺做菜的画面收入眼中,此时梁挺已经收拾好了食材,正在砧板上切着东西。听到苏执的问题,唐蔺琢磨一下道:“刀工不错,看起来在学校有好好练过。”

唐蔺的视线从梁挺的手上移到他的手肘处,眯了眯眼说:“完美得像个克隆机器人。”就像在克隆着另外一个人,身上不协调太强。

“你的意思是他在模仿?”苏执一针见血地说。

唐蔺回头抓着苏执的手放到自己的大腿处,缓缓抚摸着:“嗯,我想被模仿的那个应该是他老师。”

“刀工模仿看起来似乎问题不大,但是其实不然,他应该是模仿了好长一段时间了,我怀疑大概是他跟着那个老师一起学习时就开始有意模仿,他的身体尤其是手肘处协调­性­有些差。这么说吧,有些人高一厘米有些人矮一厘米,他把对方的刀工模仿得很好,但是就连对方手臂什么时候摆到哪个角度,手肘、腰、腿怎么移动都一模一样,没有根据自己的实际情况,比如他比老师高几厘米呢?手肘也许要更偏外压得更低一些,而不是一尘不变,这种一模一样对身体就存在很大的伤害。协调­性­,刻意­性­以前应该还没现在那么明显,再过两年怕是普通人都能察觉。而且我如果没想错的话,过两年在继续模仿下去,梁挺的身体大概只有坏掉这种结果。”

苏执听着唐蔺的解释,又去仔细打量了一番梁挺。梁挺正在颠锅,左手拿着锅柄,右手却是握在了手肘处,虽然他看起来还是如沐春风,但是苏执联想到唐蔺刚才说的话,就不得不猜测他的身体是不是已经有意识地感受到来自手肘处传来的不适?

“你应该也看到了,他的手肘关节处应该是最先开始出现问题的,我怀疑梁挺每次做完菜,之后手肘都会出现细微的疼痛感。”唐蔺指着厨房里的人道。

此时,大厅外已经可以闻到厨房里传出来的香气。葱姜蒜香浓郁,还带点辛辣。梁挺应该是正在做鱼香龙虾。鱼香龙虾最大的特点就是在成菜时的“鱼香”上,这道菜是没有用到鱼这种食材的,只是通过各种调料,使其出现了“鱼香味”来。这种做法来源于四川民间非常独特的一种烹鱼方法。

一个人做鱼香龙虾,除了看龙虾外第二看就是“鱼香”的烹调手法,第三则是“鱼香”的味道。

唐蔺比较期待这道鱼香龙虾,对于雪蛤鱼翅就少了点关注。梁挺菜做得很快,大伙鼻子闻到香味还没有一会,就听到了他宣告完成的声音。

唐老爷子优哉游哉地喝着茶,反正梁挺要拜师的不是他,他倒是挺自在地等着梁挺的菜出炉,正好中午饭的时间也快到了,今儿他们家可以省菜钱了。

唐蔺去扶唐老爷子先上桌,榅婆也坐在了唐老爷子的旁边。苏执则是给众人拿了碗筷,唐蔺拉着苏执也坐在了一边,等着梁挺把他做的两道菜捧出来。

第一道先上来的是雪蛤鱼翅,这道菜的味儿有点清淡,颜­色­浅浅的,看起来似乎还不错。第二道就是重头戏,鱼香龙虾。­色­泽红艳,香味扑鼻,倒是闻起来比较馋人。

“小蔺,你先试试吧。”唐老爷子道。

唐蔺也没有推迟,他用筷子夹了一些到自己的碗里,先吃了一口。嘴里溢出的鱼香味很浓,咸甜酸辣鲜兼备,而且又不会掩盖了葱、 姜、蒜浓郁的味道。龙虾­肉­入口即化,还有几分吃鱼­肉­的错觉。

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