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第二书包网 > 我在四合院中的悠闲生活 > 220 火爆的卤菜

220 火爆的卤菜

“我们得开分店了!”

“分店?”

“对,还要雇佣人手!”

林凡打算全面开花,先把卤肉店给搞定,然后……

烤鸡和炸鸡,可以进入市场了!

汉堡之类的呢,还没办法,没有可乐的快餐,是不完整的,就算是现在有北冰洋的汽水,那和人家可乐比,还是不行的。

没办法,可口可乐,还有百事可乐,那是全球最着名的饮料,没有之一!

“去,买饮料去!”

林凡拿着钱,递给自家的老二,小东西淡定的从后厨拿来一个篮子,然后拽了一把自己的几个弟弟。

“干嘛?”

猛子家的老大虽然才八岁,但他知道了怎么回事儿,说道:“人太多了,熙熙哥一个人拿不动,咱们一起!”

“行吧!”

何雨柱的儿子虽然何他爸何雨柱一样的鸡贼,但是并非是懒惰的人,而是小机灵鬼,和其他几个人比起来啊,要活泼的多。

然后找到了卖汽水的,大冬天的汽水,冰凉冰凉的,贼舒服的!

一人一瓶,一个个喝着汽水,那叫一个舒坦!

喝完了之后,又得去退瓶,这年头,玻璃生产不容易,所以喝完之后都得退瓶,就算是之后的瓶装的可乐之类的,也是可以退瓶的。

“好了,大家抓紧时间吃午饭,我去弄肉!”

林凡迅速的骑着三轮车离开,这年头三轮车早就有了,就是票不好弄,还好林凡和人家肉联厂关系不错,弄到了票,家里头买了三辆三轮车,现在运货就靠这个!

“我得把集装箱给拿出来!”

拉了一车的肉过来,然后迅速的投入到了卤之中,热卤不需要卤很久,味道进去就可以了!

“傻柱,晚上加点辣的?”

“就这一锅吧!”

定制的大锅,每天都要清理,老卤味是要有卤膏的,那就和高汤是一样的,是几十年几百年煮下来的一点精华,但是实际上,营养是不行的,而且各种重金属都是超标的。

所以,林凡选择是每天新鲜的卤汤。

这样,味道放心,安全也放心。

这毕竟不是高汤。

这年代的三轮车,那叫一个皮实,本身就重,能拉400公斤的货,林凡体力也充足,来来回回的,很快就拉了4000公斤的肉,然后开始卤。

后厨的大锅是足够的,林凡买了足足10个,每一个都是连着煤气,然后开火,卤水早就准备好了,下锅,开煮。

煮熟,卤透,晚上继续开卖!

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