赵掌柜对伙计说：“赶快把这位苏姑娘请进来呀。”

等苏宁宁进来，他让伙计退下，然后上下打量着苏宁宁，苏宁宁今天被打量的实在不耐烦，她毕竟是一个还未成亲的小姑娘，因此主动打破宁静说：“赵掌柜，我是来卖葡萄酒方子的，我相信您一定很感兴趣吧。”

找掌柜的四五十岁，见识多广，怎会被一个十几岁的小姑娘牵着鼻子走，他不答反问：“你说你姓苏？你跟苏家点心铺的主人什么关系？”

苏宁宁见掌柜的并不上套，她现在急于要钱，所以乖乖回答：“苏家点心铺就是我叔叔家开的。”

赵掌柜呵呵笑了几声说：“你叔叔家开的，你却要卖给我这方子，不会有诈吧？如果你们两家关系不好，他们又如何会将这方子告诉你？”

苏宁宁见赵掌柜的一下问到关键，急忙解释：“他们没有告诉我，我也是经过多次观察总结，才大约猜测出来的。”

赵掌柜的哈哈大笑起来：“那就是你这方子也未经过试验喽。”

苏宁宁见他几句话就将她的底细套出来，也不再隐瞒，将如何趁着秋收葡萄忙的时候，找借口多次去叔叔家去借东西，将自己的观察说了出来，最后她说：“我有他们做葡萄酒的关键原料和注意事项告诉你，你一定会很快试验成功的，要不是我们家有不得已的苦衷，不能卖这葡萄酒，我也不会将方子卖给你，如果你不愿意，我就找别人合作，我相信很多有眼光的人争着跟我合作。”说完就要转身离去。

赵掌柜刚才只是想试探下她的真假，如今他已确认这个小姑娘所言不虚，因此他不会主动将财神往外推，他赶忙留住苏宁宁：“苏姑娘请慢，刚才我只是试探一下你合作的诚心，如今苏姑娘毫无隐瞒，如实相告，我很是喜欢苏姑娘的真诚，我先给你二十两银子，你将知道的告诉我，如果我真的做出了葡萄酒，我就再给你剩下的八十两银子，你看怎么样？”

苏宁宁一听这么多银子，喜不自胜，有了这些银子，她也就不用被家里威胁，她就有时间好好为她的将来打算，因此她就点头答应了。

赵掌柜连忙让伙计给她拿二十两银子，苏宁宁拿了银子就将她知道的说了：“我看他们每次酿酒会买很多白糖，然后有一次我去还发现她们会蒸煮装葡萄酒的罐子，但是从没见过他们有像烧酒一样蒸馏酒水的器皿。”

赵掌柜很疑惑：“那他们也不加酒曲什么的发酵吗？”

“我从没见他们买这东西，他们好像每次都只见白糖。”