从煌上煌发布的公告来看，公司正在筹划以现金方式收购展翠食品控股权，但具体股权比例尚未确定。此外，双方已签署《保密协议》，交易方案仍需进一步论证和沟通协商。这意味着并购过程仍存在不确定性，需要煌上煌谨慎对待。

除了并购展翠食品外，煌上煌还需要在产品和服务上进行创新升级，以应对市场的变化。当前，卤味行业已经到了需要进行高质量升级的节点。品牌卤味店价格过高、产品相对单一的问题日益凸显，导致销售受到一定冲击。因此，煌上煌需要增加产品品类、拓展消费场景，寻求热卤、茶饮、休闲食品等新赛道，积极寻求增量。

事实上，卤味行业的竞争已经不仅仅局限于传统卤味产品本身。随着消费者需求的多样化和个性化趋势日益明显，卤味企业需要在产品和服务上进行不断创新和升级。例如，绝味食品已经布局餐桌卤味赛道，以分散传统休闲卤味行业的经营和投资风险；周黑鸭则开始探索与休闲食品的跨界合作，推出新产品来满足消费者的多样化需求。

综上所述，煌上煌跨界并购展翠食品是卤味行业调整下的新布局与破局之道。通过并购展翠食品，煌上煌将能够延伸产业布局、拓宽销售渠道、优化供应链，并借助展翠食品在境外市场的优势实现全球化布局。然而，并购并非易事，需要煌上煌谨慎对待各种因素和挑战。同时，煌上煌还需要在产品和服务上进行创新升级，以应对市场的变化和挑战。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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