她的对80年的“南涝北旱”全部靠老厨师的讲述,何况这里是江爽口中的书里。
书中什么情况,还不是完全看作者怎么写,就作者写六月天上下刀子,江嫦也觉得合理。
她只能凭借自己直觉,做些力所能及的事情。
江嫦摸了摸自己的肚子,道:
“枣花姐,这次不换粮食,就想换些,盐,糖,布匹日常中的针线鞋袜之类的东西。”
“还有之前的油吗?”枣花有些急切地问,“尤其是猪油。”
江嫦瞧着空间里唯一一盆猪油,痛快点头。
猪油是用上好的黑猪猪板油熬得,材料并不难得,难得是她熬猪油的手艺。
每个大厨除了对食材的挑剔,油盐糖醋都有自己的喜好。
和酱油醋一样,猪油也是自己熬煮的。
江嫦熬油的时候,喜欢放大料和生姜,还有自己酿的一种高度白酒去腥。
熬出来的猪油色泽白皙宛如羊脂白玉,炒青菜的时候能够激发青菜独有的清香。
“还有这样的一盆。”江嫦指着地上的大木盆说。
然后又把其他的东西也说了一些出来。
枣花的脸上露出的笑容越来越大,感慨道:
“妹子,我不瞒你说,你上次给的东西,我们出手很快,现在县城是粮食贵,其他东西便宜,你说的这些我们都能弄来,这个买卖我们做了。”
两人约好了三天后和上次一样的时间交货,枣花就匆忙骑着自行车走了。
江嫦看着她匆忙的背影,想到了80年代第一批万元户,时代的弄潮儿---倒爷。
枣花姐他们这批人,绝对是倒爷的雏形吧。
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