他购买了一大堆食材,打算放在冰箱里,以后做饭也方便。
除此之外,还买了一些帝王蟹,奥洲龙虾,m12和牛等价格略贵的海鲜和肉类,绿色蔬菜也不能少。
看着门外三名外卖员手上提着满满当当的东西,楚逸连声道谢,从他们手中接过商品袋。
三名外卖员一步三回头的看着楚逸一人就提走了他们仨送过来的外卖,面面相觑。
好家伙,到底是他们虚了还是这位顾客太强??
送走了外卖小哥,楚逸开始处理食材。
因为就楚逸和沈念云两个人吃,所以他打算做三个菜就行了。
Emmm...其中有一个倒也不太算得上是菜。
楚逸打算把和牛肉煎熟,然后做成三明治。
奥州龙虾则是用最常见的做法,清蒸就好了。
帝王蟹则是打算处理后放入烤箱,做烤帝王蟹,省的两种海鲜都是清蒸,少了点味道。
虽然做法都很简单,但是楚逸拥有顶级厨艺的技能,每种做法都有着独到的见解,可以轻松做出美味佳肴。
最先处理的是奥洲龙虾,楚逸烧了一锅水,往里面撒了点盐,在等水沸腾的过程中,用刷子将活虾刷洗干净。
待到水沸腾,楚逸提着虾尾将活虾头部放入水中,此时的龙虾不停挣扎,但被楚逸牢牢抓住,根本无法挣脱,没过多久便停止了。
这时,楚逸才将虾尾放入锅内蒸煮,定时二十分钟,他开始处理帝王蟹。
将帝王蟹洗净切段,蟹脚剪开缝隙,涂抹上黑胡椒粉和盐巴入味。
烤箱预热至180°,把摆放整齐的帝王蟹放入,定时20分钟。
蟹盖也不放过,挑出一个乌鸡蛋打散,加入些许盐巴和水,倒入蟹盖,接着放在奥州龙虾的锅里一同蒸煮。
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