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鬼才玩味

景姣带着景芸离开的这段时间,雅间已经重新恢复了热闹,今天毕竟是开业,不能因为一时的纷争破坏了整个的氛围。程家的大夫已经给景滕诊治了,据说并没有什么大碍,还是身子骨不行了。秦祥德听到这话,先是一阵惋惜,又是一阵自责。但是这阵自责和惋惜之后,整桌人心里都清清楚楚,盘踞在阳城多年的景家,只要要因为人丁凋零和景滕的垮台而彻底的失去龙头老大的位置了。

相反,秦家家大业大,现在延伸到阳城的不过是它的一个枝节,往后必然是前途无量,于是这个庆贺开业的酒席也就越发热闹,好像所有人都把景滕刚才的事情忘记在脑后,所以也没有人留意程家的家丁从景滕那边回来,在程家夫子耳边低语,程家父子点头的样子。

这样的热闹,在景姣出现的时候被静止下来。

李培经过刚才这一阵,酒气已经散了不少,不过他一点也不后悔自己说的这些话,景家就是不行了,不行还不许说了?众人猜测李培是和景滕结过什么梁子,所以今天才这么不饶人,对于他说的那些话,也只是听过就忘了,谁也没往下接。

而女席那边,秦欢一直在好奇景姣到底要做个什么东西出来,等她看到有人上楼之后,忙不迭的就过来了,看到景姣就是一阵亲昵:“景姐姐,你去做什么了?宴席上你都没吃什么呢!”眼睛不停的往乔绮灵手上瞟。

景姣没理她,对着竹均抬抬下巴。竹均会意,和乔绮灵一起将托盘里的米汤一碗一碗的摆在桌上每个人面前。

李培一看到米汤,当场就笑了起来:“啧啧啧,我李某人多少年没喝过这些东西了!不过也对,这马上就要树倒猢狲散了,当然是有粥喝粥有饭吃饭了……哎哟,还挺稀的!”

李培这样说话不遮掩,多了反倒尴尬,再看景姣淡定自若的样子,修养和气度瞬间就出来了。秦祥德也适时地发话:“景大姑娘,你去了厨房这么久,就是做这道米汤?”

景姣:“这碗米汤本是做给父亲喝的,不过想着楼上还有这么多叔父,就多做了一些,还请各位叔父不要嫌弃。”

在座之中,只有程家大老爷看着那碗米汤出了神,在众人对眼前只是卖相好一些的米汤表示不屑的时候,忽然问了一句:“景姑娘,不知道姑娘这碗米汤,可有什么玄机?”

桌上有人忍不住笑了出来,打趣道:“程老,一碗米汤能有什么玄机!”

长子程彦明对那嗤笑之人淡淡一笑,道:“其实米汤也未必没有好处,诸位可曾听过,古语有云:米油力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。米汤即是米油,谁人又能生来富贵?!我想米汤对天下百姓来说,绝不是陌生之物,小侄虽不善庖厨,却也知道民以食为天,诸位都是做美食之人,又岂能对百姓最熟悉的东西,这般不屑呢?”

程彦明一番话,引经据典,有理有据,说的那些嗤笑之人脸色一阵红一阵白。不错,谁都不是生来富贵,就算是程家也是一样,很多人家的孩子出生之后没有奶水,也是喂以米汤,连在座不少人都是喝过的。

程彦明说完,抬眼望向景姣,微微颔首。

景姣也微微点头致意,在众人缄默中回答了程老爷的话:“其实程老爷和程公子的话都有道理,米汤远远不如上八珍食材的珍贵,甚至有很多的穷人家,吃不起饱满的大米,才勉强以米煮汤稀释,诸位都是大富大贵之人,又岂会以米汤为食?!不过我这碗米汤,又与一般的米汤不同。”

不同?景姣的话吸引了众人的注意——一万米汤还能有什么不同?

景姣端来的米汤,浓白的汤水之上,浮着一朵红色的花,连着绿色的梗,就像是在这水面上开出来的一朵花似的。

程彦明似乎对这碗米汤很感兴趣,他用勺子轻轻戳了戳那朵花,像是用酱汁在上面拉出来的,轻轻去戳都不会散。

景姣不卖关子了:“众所周知,米味甘甜,米汤煮出来,也会有米粒在口中长久咀嚼的甜味,不过我这碗米汤有四味,酸甜苦辣俱全。”

此话一出,众人哗然——一碗米汤,怎么可能有这么多的味道?

乔绮灵和竹均对视一眼——不对啊!

食材是乔绮灵切的,味道是竹均调的,甜味和酸味可以解释,但是苦味和辣味是这么来的?!

连做菜的人都满脸的迷糊,更何况是在座的人?没有人相信一碗粥能有酸甜苦辣!再说,除了味道本身甘苦的菜,谁会把菜做苦?!结果可想而知,众人并不是很相信景姣的这番说辞。

众人当中,程老爷率先捧起碗来端详碗中之物,不知道他想到了什么,皱着眉头看了景姣一眼。米汤放久了,面上会起一层糊状物,这层糊状物很好地将那若展开的花给固定住,程老爷捏着一把小勺子将花朵部分划到碗边喝下。

花朵是乔绮灵和景姣秦琰看着景姣用果菜酱划拉出来的,简单的三两笔的事情,花朵根茎叶样样分明,旋即就看到花儿自己在米汤面上绽开。

程老爷喝下那朵浮着的花儿,咋摸了两下,笑着点点头:“以山楂鲜红为花,菜汁混酸枣汁为茎叶,二者合二为一,酸味都在口中转换变化,令人忍不住两腮一紧,却又不失爽口,妙哉!”

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