炒出来自己都吃不下，一点食欲都没有。

“说话啊！”高掌柜看到没人应他，更是怒不可遏。

“掌柜的，不是我们不回应你，我们也是按照昨天他的步骤来，可是……可是所有人炒出来的味道都不对！”

老孙艰难地抬起头说道。

“那是哪里出了问题，都一一排查了吗？”高掌柜看到老孙那为难的脸色，稍稍遏制了心中的怒火。

“都排查了，不管是最前面的挑选猪肉，还是第一道热水烫猪肉，还有后面的翻炒，我们都试验了，可是就是查不出问题出在哪里！”

老孙一脸惭愧地说道。

“对啊，他是不是藏了有些我们不知道的秘诀啊，不然都是按照那个步骤来的，怎么炒出来差别那么大？”

其他厨师附和道。

“你们昨天这么多人围观，都没有察觉他有什么问题？”高掌柜提高嗓门问道。

他突然想要打人，本来以为很容易就能够得到一次立功的机会，将一线天酒楼再拉高一个档次。

没想到刚开始就遇到了难题。

“你们再试一试，看看能不能炒出来，这里的肉不要了，全部都拿去试验！”高掌柜看到框里面还有好多猪肉，顿时一狠心挥手说道。

“只要你们能够炒出来，我立刻奖励他五十两银子！”

厨师们听到这里，顿时眼睛一亮，连呼吸都加重了，看着高掌柜，确认是不是真的！

砰！

高掌柜将两个二十两的银子和一个十两的银子拍在桌子上，在灯光的照耀下，散发出阵阵迷人的光晕，让厨师们两眼冒金光。

“好！谢谢掌柜的大度，大家都动起来，都仔细回想一下昨天他是怎么做的，看看能不能再现那个味道！”老孙大喝一声。

厨师们立马开始动了起来。

高掌柜看到他们都动了起来，眼睛里带着期盼的目光，虽然损失了五十两，但如果能够真的炒出来，那么就可以加倍地赚回来。

要是炒不出来，那就是天大的损失，想到这里，高掌柜对陈清扬充满了恨意，咬牙切齿。

本来以为是一个傻子，没想到竟然看走眼了，难怪他随意地让人围观，看来这其中是有一些门道。

是观看很难看出来的。

他也知道，厨师炒菜看着很简单，但是真正上手的时候，才知道很多东西都不一样的。

甚至差之毫厘谬以千里。

比如，盐少许，到底是多少盐算少许呢？

还有所谓的火候，这个是最难看清楚的，纯粹就是一种感觉，通过眼睛看，鼻子闻，锅铲触碰来确认的。

外人就看到他锅铲稍微触碰了一下锅里的菜，然后就起锅了。

你也不知道里面到底蕴藏着怎样的诀窍。

昨天还想着，自家厨房的厨师都是老手了，很多菜都是看一看就会的，没想到这道菜竟然翻车了。

这么多人，都没有看出问题来，这个就有点严重了。

难道真的要去再求他一次。

随着时间的流走，高掌柜的心慢慢地沉了下去，脸色也越来越难看。

这让他一个内城的富人，平时高高在上，这个时候要他再去求一个穷人贱民，这个心里的坎不是那么容易过去。

毕竟曾经是俯视的状态，如今要低下头颅，去请求他教教他。

夜深了，明月高悬，厨房里的厨师都开始打哈欠了，路上行人渐渐减少，甚至都已经回到自己家了。

不敢随意地外面走动。

老孙看着外面的夜色，眼睛里充满了担忧。

再过一段时间，他们回去就会很危险了，可是看看高掌柜的那张拉下来难看的脸，老孙嗫喏了一下嘴唇，没有说话。

他看了看框里的猪肉，已经没有多少了，想着快速地再炒几个试一试，把这些猪肉消耗掉，他就没有借口再留人了。

时间过去很快，猪肉一点点地减少，可是炒出来的回锅肉一直不尽如人意。

就算是老孙这个老厨师，也是一样，味道就是不对，虽然没有最开始的油腻，但是没有那股香味，那种让人欲罢不能的香味。

老孙年纪大了，此刻已经开始打瞌睡了。

突然，锅里传来一阵熟悉的香味，整个厨房都闻到了这股香味，高掌柜瞬间扭过头，看到是老孙的位置传来的。

他快速地跑步过去，一身肥肉摇动。

跑过去之后才发现，老孙竟然睡着了，手在无意识地翻动着锅里的菜。

他愕然地看着老孙，大喝一声：“醒醒！”

老孙身体一震，他刚才做了一个梦，梦里回到了当初学习炒菜的厨房，还没有回味几下，就被摇醒了。

突然鼻尖闻到一股熟悉的香味，他愕然地看了看旁边的高掌柜，再看了看锅里的菜，愣住了。

刚才怎么炒都炒不出来，现在睡一觉，竟然误打误撞炒出来了？

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