由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，摄入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克就有可能导致死亡。

6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感，临床上患“高铁血红蛋白症”的婴儿即是食用亚硝酸盐或硝酸盐浓度高的食品引起的，症状为缺氧，出现紫绀，甚至死亡。

因此，欧盟规定亚硝酸盐严禁用于婴儿食品。

亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期在几十分钟到3个小时之间，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫，头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。

因此，听到林晓玲说这次居然是亚硝酸盐中毒，杨凡的反应才这么大，这是要作死的节奏啊，别说玉泉山庄的秘制番茄酱根本就不可能用亚硝酸盐加工，就是用了亚硝酸盐，中毒的也不会只有松原一个地方，其它的合作商也会出问题。

再说，如果是松原大酒店的厨师错用了亚硝酸盐，那中毒的也不该只有这十来个吃了添加玉泉山庄秘制番茄酱的食客，而应该是有其他的食客才对。

这里头有黑幕！

大大的黑幕！

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