而后小姑娘便放了几个哥哥姐姐们去玩儿了，自己则在厨房开始指导起来自家大婶婶开始做麻辣小龙虾。

不行，阿爷跟大哥哥吃不了太辣的，蒜蓉小龙虾也来上一份！

老胡氏和林氏、朱氏婆媳三人闲着也是闲着，便决定在一旁看热闹，顺便还又去做了几份刘氏研制的冰品准备待会儿给几个孩子们吃，正好作为孩子们帮忙干活清理小龙虾的奖励。

小姑娘先是让自家大婶婶准备好了一系列的调料，包括生姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱等，接下来，便正式开始了制作一份鲜香麻辣的小龙虾。

“大婶婶，你按照宝儿说的步骤来，先把锅加热，放入适量的油，等油热后放入姜片、蒜末、葱段炒香，再加入豆瓣酱炒出那种红红的油。

然后加入干辣椒、花椒和麻椒，炒出香味，接着再把清洗好的小龙虾放入锅中快速的翻炒，直到小龙虾变色为止。

刘氏按照自家这鬼灵精怪小侄女儿说的步骤来做，对于火候的掌握精准的把控到了极点。

制作小龙虾的时候，老胡氏便让家里的下人们去忙别的了，所以这会儿屋里面只有自家人，小姑娘也顺势把空间里的一些调料品都拿了出来。

看着摆在桌子上的一系列调料，小姑娘站在凳子上亲自去把调料给自家大婶婶提前备好。

按照着上一世在饭店打暑假工时的记忆，小姑娘依次在碗里加入了适量的料酒、酱油、生抽，老抽、盐、糖和鸡精等，调成了一碗合适的调料递给自家大婶婶。

“大婶婶，这个是调料，直接倒进这锅小龙虾里面，然后继续翻炒均匀，接着加入适量的高汤，就是你们那会儿做火锅底料用的鸡汤就可以。

然后大火烧开后转中小火炖煮，直到小龙虾熟透，汤汁略微收紧，最后再用大火收汁，让汤汁更加浓稠就可以啦~”

料汁撒上去没多久，一股新鲜的众人从来没有闻到过的香味儿便爆了出来，让一旁的几个女人们很是惊讶。

乖宝儿说的这小龙虾，他们之前也吃过，不过那味道可比这味道差远了，非常难吃，根本就无从下口。

哪里像现在的这个小龙虾，红彤彤的，香味儿四溅，光是闻着就让人直分泌口水，众人也不由得对这锅小龙虾开始期待了起来。

最后，小姑娘让大婶婶把炒好的麻辣小龙虾装盘，撒上了些葱花、香菜和白芝麻等作为装饰，一份美味的麻辣小龙虾就完成啦！

看着桌面上的这一小盆儿小龙虾，刘氏看着自己做出的成果，首先拿了一只想要品尝，但是捏起着小龙虾后又不知道从何从下手。

还是小姑娘一步步的指导，刘氏这才知道原来他们之前吃小龙虾的时候根本就是错的。

怪不得之前吃那小龙虾肉都不能完整的剥出来，吃的一半儿都是壳儿，那能好吃的去才怪了。

这次终于完整的剥出来了一个虾肉，刘氏原本是想把这块儿虾肉先递给自家小侄女儿，但是小侄女儿却摇了摇头表示让她这个大功臣先品尝。

于是刘氏也没有再推脱，把这块儿虾肉放进嘴里后，刘氏忍不住连声赞叹，没想到自己竟然能做出这么好吃的龙蚝！

看刘氏的表情，众人就知道这小龙虾好吃的不行，刘氏也赶忙开口让其他人上前品尝。

“娘你们快来都尝尝，乖宝儿说的这种做法果然极为好吃，刚刚吃的这一个完全不过瘾，快来，快来，按照乖宝刚刚教的，你们也都尝尝看！”

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