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【100】红薯淀粉

都说一分秋雨一分寒,进入11月份后,每下一场雨,天就冷上几分。

阿娘和伯娘在这段时间,每天都在家里切红薯,红薯打成浆,空出淀粉,将淀粉晒干,如果想吃粉条,再漏出点粉条即可。

红薯渣渣都没舍得扔掉,做成饼子或者熬成汤喝了,一点没浪费。

因为红薯是真的多,所以阿娘做了很多的淀粉,他们差不多吃了一个月的红薯渣,总算漏出了差不多三十斤粉条,三十斤的淀粉,就那还剩下三百斤的红薯,剩下的这些红薯,则可以用来做冬日的储备粮。

将红薯和土豆埋在地窖的沙土里,可以长时间保存。

今年秋收两亩地收获差不多九百斤水稻,算是同亩数里比较高的产量了,其他家里要么七百多斤,要么八百多斤,超过九百斤的,整个村子里就只有他们卓家。

都说是养鱼的成果,但卓琳却觉得跟她家阿娘伯娘辛苦劳作,不厌其烦的下水拔草,施肥有关。

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