“已经退烧了,就是身子有点虚。真是太谢谢大家了,还劳烦你们帮我去采草药。”生病的女同志面色有些憔悴,可仍掩饰不住一脸的感激之情。
“嗐,大家互相帮助嘛,这算什么!而且要不是去帮你找草药,还真发现不了这么多好东西!”
这话一下子提醒了大家。
“对呀!你们不是说去找什么宝贝?到底是啥?快让我们看看!”
众人好奇地都围了过来。
“蘑菇!”
“还有人参!”
接连不断的惊叹声响起。
带着收获回来的人满脸自豪。
“这可不是普通的蘑菇,是国宴上的蘑菇。也不是普通的人参,是几十年、上百年的老参。”
这些人有样学样,将从程小芸和懂行的大哥那儿听来的话,都记了下来。如今给大家科普起来,终于派上了用场。
“居然还有野鸡!”
看到地上扔着的羽毛鲜艳的野鸡,众人又是一阵惊叹。
“你们的收获真是不少啊!”
“那是!”说话的人一脸的骄傲,“老板说了,要给咱们做小鸡儿炖蘑菇!”
别说吃了,光是听见这菜名,大家都馋的快流口水了。
“我会宰鸡褪毛!。”
“那我去烧水!”
“我去洗蘑菇!”
程小芸算是看出来了,一提到好吃的,大家的积极性都特别高。
她带着其余几人,将挖回来的野山参放到干燥的地方晾晒。不然这么好的东西若是烂了,那就太可惜了。
忙完之后,又找了几个用来捕章鱼的瓦罐,在海边儿洗干净。
这时野鸡也拾掇完了,剁成了一块一块的。
程小芸便将新鲜的鸡肉分装到罐子里,将洗净的榛蘑扔进去一把。
没有盖子,便用石板封住罐口,将一个个瓦罐都放进炭火里煨上。
“奇怪,老板你怎么不放在架子上煮,要将罐子埋进炭火里呢?”见程小芸的这个操作,大家不懂了。
“直接煮的叫炖鸡。我看今天时间还早,就给大家做一个瓦罐焖鸡尝尝。”程小芸拍掉了手上的炭灰,站起了身。
“瓦罐焖鸡?”这是什么新鲜吃法,大家表示没有听说过。
“户外的炭火不比家里,不好控制。炖鸡的话,需要的时间比较长,容易把汤烧干。但瓦罐焖鸡就能很好的解决这个问题。装进去多少水,炖出来就有多少汤。”程小芸讲解着为什么这么做的原因。
大家这下听明白了,对这种新鲜的做法更加期待了。
炭火里焖着瓦罐,程小芸也没闲着。
她捡了一篮子松茸,在海水里涤荡清洗干净。
拎起篮子,水顺着缝隙都流了出去,剩下还挂着水珠的松茸。
轻甩篮子,沥干水分,取过松茸,以镰刀代替菜刀,将其切片。
浅褐色的松茸一切开,里面竟然洁白无比!
一片片厚实的松茸片,看起来十分可爱。
程小芸取过了一块薄石板,架在了石头垒起的火堆上。
大家看着奇怪,不是已经做了个瓦罐焖鸡吗?于是好奇道——
“老板,你这是又要做啥?”
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