“当然不同了，一个是蛇一个是鱼。这海鳗可是能吃的！”程小芸笑道。

“能吃？”

谁也没想到，这滑溜溜的东西居然还能吃。

“对啊，这就是咱们常说的鳗鱼。不过鳗鱼分为河鳗和海鳗，一个生长在河里，一个生长在海里。”程小芸讲着二者的区别。

后世料理店的网红产品“蒲烧鳗鱼饭”用的就是这种鳗鱼。不过她没有和大家讲，毕竟在八零年代还没有流行起来呢。

当知道它原来是鱼类，大家瞬间就没有那么害怕了。

“那怎么吃啊？和其他鱼一起煮鱼汤吗？”一说起吃饭，大家立刻就来了精神。干了一天的活，肚子里的馋虫早就在大闹五脏庙了。

程小芸想了想道，“十月份的海鳗正是肥美的时候，用来炭烤味道最佳。咱们晚上就来吃一道——碳烤鳗鱼吧！”

夜幕降临，小岛陷入了一片漆黑。

唯有一团篝火旁，热闹非常。

在炭火的炙烤下，鳗鱼滋滋作响。

肥美的油脂被烤了出来，滴落在下面的炭火里，化为了袅袅的烟香气升起，弥漫得到处都是。

若不是在荒岛，相信一定会吸引来不少的食客。

而此刻围坐在篝火旁的众人，早已等得望眼欲穿。

烤鳗鱼也有讲究。

先烤鱼皮，烤出里面丰腴的油脂，待表皮微焦，再翻另一面烤鱼肉。

直到一块块鳗鱼烤的金黄，再撒上些熬制的海盐，只需要简单的调味，就能吊出鳗鱼最鲜美的味道。

“这几块烤熟了，你们先尝尝。”程小芸将几块烤熟了的鳗鱼放到了离炭火远的地方，让大家先吃。

一个个早就迫不及待了，闻言都纷纷伸出了树枝折成的简易筷子。

夹起一块鳗鱼，纵使离了火，仍在滋滋冒油。

金黄的鳗鱼块经过高温的炙烤，微微地向内打着卷。

一口咬下去，鱼皮酥脆，焦香四溢。

鱼肉鲜嫩肥美，炭火的高温将汁水全部锁住，随着轻轻的咀嚼在口齿间溢开。

鱼皮和鱼肉之间夹着的胶质，软糯黏嘴，满满的都是胶原蛋白。

三种不同的部位有着三种不同的口感，却一同迸发出来，伴随着恰到好处的新鲜海盐，简直将鲜腴咸香诠释到了极致！

这简直比肉还要好吃上百倍啊！

大家都被这碳烤鳗鱼的味道震惊了，不敢相信地又尝了一口。

当焦香肥润的鱼肉在口齿间缓缓化开，他们才确信自己居然吃到了如此的美味！

没想到这鳗鱼居然如此的肥美！

而炙烤的方式更是恰到好处地让其丰腴的油脂释放了出来，紧紧包裹住鱼肉，在松木炭特有的异香加持下，更是回味悠长！

大家不得不承认，是他们肤浅了。

原本都入不了大家法眼的鱼，做出来竟会这么惊艳！

肥美的海鳗蕴含着极其丰富的营养，不但让流落至荒岛的众人饱餐一顿，更是补充了充分的营养、恢复了不少的体力。

饱餐过后，大家都心满意足的去休息了。祈祷着早日能离开这个荒岛。

也不知过了多久，大家都在沉睡当中。

值夜的人忽然闯了进来。

“大家快起来啊！”

众人迷迷糊糊地被叫醒，以为出了什么事儿。

“怎么了？又下雨了？”

值夜人却是满脸掩饰不住的喜悦——

“刮西北风了，咱们可以离开了！”

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