最后将虾汤倒进来，放入少许盐和蚝油调味，盖上盖子焖煮。

开锅后，大火焖至七八分钟就好了。

这道菜做起来简单又快捷，不一会儿就端到了赵磊的餐桌上。

揭开盖子的时候，里面的汤汁还在沸腾，阵阵浓郁的鲜香就飘散了出来，引得周围其他食客们都引颈看了过来。

就见墨黑色的沙煲上摆着满满的一层海鲜，各式各样。

打着花刀的鲍鱼，彤红的鲜虾，白嫩的生蚝、打卷的鱿鱼花……

剥开一层，下面居然还有细细的粉丝和各种杂菇！

赵磊这一天都没吃过什么正经的饭菜，看到这一锅热气腾腾的海鲜，已经按捺不住了。

鲍鱼弹牙，打过花刀后更加入味，细腻紧实的肉质鲜味十足。

大虾鲜嫩，全部都剔除了虾线，剥起壳来更加方便。

生蚝肥嫩，筷子夹起来还颤巍巍的，一口咬下去居然会爆汁。

鱿鱼花爽脆，嚼劲儿十足，调皮地在口齿间来回跳动。

再尝里面的各种菌菇，滑嫩嫩，艮啾啾。

自带的谷氨酸物质赋予了其浓郁的鲜味。

可这鲜味儿，却区别于海鲜的鲜甜，二者各有千秋，虽不同，却莫名的契合。

真真的是“山珍海味”！

怪不得叫做“双鲜”，海鲜的鲜加上菌菇的鲜，可不是双鲜是什么？

再挑起一缕粉丝，没想到这不起眼的东西竟然颇有好味道。

龙口粉丝看着极细，可却是吸收汤汁的利器。

橙红的虾汤、各种海鲜的鲜甜以及菌菇的鲜醇尽数都被吸收。

嗦上一口细粉，真真的是将这一锅的精华全都囊括了呢！

赵磊吃得酣畅淋漓，腹中一团暖意，人都跟着畅快起来。这一路的舟车劳顿，似都消散了一般。

他微眯着眼睛颇有些享受，可进门来觅食的杜明礼见了，却不服气了。

“这菜我怎么没吃过？”他和一旁的服务员表达着自己的不满。

服务员连忙笑着解释，“我们老板今天新做出来的菜色，您若是喜欢，我去后厨帮您问问，看能不能也做一份。”

程小芸培训出来的员工，进退得当，把话都说尽了，倒叫杜明礼无话可说了。

他咽了咽口水，在一旁的座位上坐了下来，十分嫉妒地看着赵磊在那里大快朵颐。

程小芸在后厨听说杜明礼看别人有，他说什么也要一份，忍不住笑他孩子气。

不过好在这菜快手好做，她便应了下来。

当杜明礼面前也同样上了一份“海鲜菌菇双鲜煲”时，他终于露出了满意的微笑。还不忘冲着赵磊挑了挑眉。

那意思仿佛在说，“怎么样？你有的，我也有！”

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