六十年代,连经济开发做买卖还没有呢。
但是却是差不多的冷清。
这时候的人,大多过年都舍不得吃喝,舍不得买新衣服。
过年加个菜就是顶好了,脸上也能露出笑容。
这说明前面一年的努力有结果了。不然,在大年夜吃的比平时更差的也不是没有。
没有噼里啪啦的鞭炮声,大队长李卫东找来几段竹子,一大早在新年早晨点炸了它。
掀起来农历新的一年。
不贴春联,但村里有早就准备好的年猪,养的白白胖胖地待宰了。
这是在交完指标,在允许的条件下养的剩下的一条猪,不算太肥,但实打实的没有微速成药和瘦肉精饲料的土猪。
等杀了一分,家家户户在新的一年里也算能沾点肉味了。
无论古今中外,在过年这一天,小孩子们都是开心的主角。
就算没有新衣服穿,没有大肉吃,但是他们依旧很开心,要是能收到一分钱的红包,他们就会更加开心了。
宋解应一早就来到唐月牙家里,和她一起准备年饭,今年他要和他的对象一起跨年。
虽然还没住一起,名字也没挂一个红本本上,但是宋解应同志已经有相当高的煮夫潜质了。
对于唐月牙来说,过年炸丸子简直就是必不可缺的一道菜。
炸丸子可以是肉丸子,也可以是素丸子。
丸子大小也可以搓大搓小。
肉丸子有香菇肉丸子,纯肉丸子,鸡蛋肉丸子,鱼肉丸子,和菜肉丸子。
素丸子可以有,萝卜活面的萝卜丸子,山药丸子,土豆丸子……
万物皆可丸子。
把各色丸子全部放入已经放了油的大灶锅里,手拿着用大篓子搅和搅和,防止丸子们相亲相爱地粘在一起就不妙了。
如果粘在锅底,唐月牙就不妙了。
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