但是收上来的豆子给到老杜他们做豆腐，豆腐卖出去的钱却是可以收税的。

五百文能收一百六七十斤豆子了，一斤豆子能出四到五斤豆腐呢。

毕竟西宁城的人还不算太多，所以季昌明也没有让老杜一家做太多，就每天做十板豆腐，四十斤一板，一天做四百斤豆腐。

要说这豆腐还是好卖的，季星燃主要是为了发展经济，赚税收，重要的是流通，而不是卖高价导致有价无市。

所以很便宜就卖了，三文钱收的豆子，做五斤豆腐，一斤一块，卖一文钱。

赵大一边收豆子，一边还要负责卖豆腐，跟一些杂七杂八的东西，比如刚煮出来的豆浆、刚出锅的豆腐脑，还有最后的豆渣饼，都能卖。

季星燃算过账了，三百文钱大概能收将近一百斤豆子，因为这种自家种的豆子，可不是超市里卖的那种光鲜亮丽大小均等的豆子，有好些坏豆子，还夹杂着一些草杆豆荚什么的。

一百斤豆子可以做四百斤纯豆腐，卖出去就是四百文。

因为出豆腐的比例在四斤到五斤之间，所以有些余量可以用来做豆浆、豆腐脑，这里还能挣一百文。

剩下的豆渣饼，大概能有一百块的样子，这个便宜，一文钱能买两块。

穷人家可以买回去熬粥，煮汤饭。

富人家可以买回去给牛羊马驴骡加料，也能卖出五十文钱。

三百文的东西总共能卖五百五十文钱，其中又要给老杜一家一百文，赵大的工钱五十文。

算下来，这么折腾一天，扣掉成本和人工总共才能挣一百文钱。

但是，这样一转手，季星燃能征收20%的税，那就是一百一十文。

这样一来，因为高税收，其实不挣钱，领地财富还减少了十文钱。