他已经在刘大厨重点培养的人才之一。

沈薇对这个没意见。

刘大厨提起这个还说：“你还记不记得有一个叫高倩的甜品师，她做的凤梨酥甜而不腻，非常好吃。”

每一次参赛高倩拿出的东西都是甜品类的。

包括像可颂。提拉米苏，凤梨酥。

无论是中式的还是西式的甜品，她都有所涉猎。

而且把她履历拉过来，是正儿八经自学成才。

长大之后又专门去了中式面点类的大学。

她的面点实力都已经超过了刘大厨。

既然想开大饭店的情况下，这面点师是必不可少的。

于是把她也都列入了名额之一。

尤其是她做的凤梨酥，会有一种百年老店之类的味道。

尤其是馅料，很有颗粒感。

像这种传统糕点，现在有的人会加以改革里面加点什么芝士糯米，想要呈现出一种拉丝的状态。

但反而有些肥腻了。

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