“同行竞争，这是迟早的事情。阿奶，明天我们搞一个抽奖活动，来店里吃饭就能够抽奖，到时候肯定吸引人过来吃饭。”

饭店，奖品自然和吃食有关。

乔玉溪设定了奖品，一等奖，奖金五块。二等奖五份，免单一餐。三等奖十份，半价优惠。安慰奖两百份，炸肉丸一个。

“咋卖东西，还要给人免费送东西，从来就没有听过说做亏本生意的？”

“舍去点蝇头小利，吸引更多的人来吃饭，那就划算。”吸足一波人气，提高销售额。

“阿奶，明天要炸肉丸，肯定手忙脚乱，今晚上先把猪肉给剁成泥。”

乔玉溪取了一大块肥瘦相间的五花肉，大约七、八斤。去皮，先切片，再切丁，后剁成泥，足足小半盆。

炸肉丸，纯肉的肯定不划算，加一半白萝卜进去，分量翻一倍。

第二天，石大嫂两人来了。

“两位嫂子，今天上午的活要累一点。”

乔玉溪今天中午准备做三百人份的午饭，并且还要炸肉丸。

白萝卜削皮，擦丝，横切几刀剁碎，撒点盐杀杀水份。

加调料腌制好的猪肉，与白萝卜一比一搅拌好，舀一勺出来，掌心揉成乒乓球大小，放油锅里面炸，炸至金黄色捞出来。

乔玉溪尝了一个，油炸的东西本来就美味，况且还是炸肉丸。外皮酥脆，内里软嫩。

乔玉溪将炸肉丸的活交给石大嫂，自己拿一张红纸，将抽奖以及一二三等奖写上。

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