第831章

“哪个好吃点？”刘奕邦一愣，他们怎么觉得一样呢？

刘美兰笑着回答：“东星斑更好一些，价格也更贵一些！当然了，燕尾斑的味道也非常好！”

“只要好吃就行！”刘奕邦笑得开心，其实对他来说，只要能钓上来鱼都高兴。

没有什么比钓鱼更有趣了，至少比下棋有趣，还不能赢，要不然老爷子吃心难受。

刘美兰再次上鱼了。

这次是个八爪鱼，个头还挺大，十分鲜活。

放入另一个活水箱，晚上决定凉拌了，夏天的凉拌八爪鱼，特别带劲儿。

刘奕邦第三次上鱼，钓上来一条二十多公分的鱼，他不认识，“美兰，这是什么鱼？”

刘美兰转头，瞄一眼就知道了，“那是骨鰦，也叫做日本竹筴鱼。这种鱼不大，是小型鱼。”（图）

“好吃吗？”刘奕邦解下来，如果好吃就留着，不好吃，直接放了。

“好吃，肉质嫩滑带油香，鱼肉肥厚，肉鲜味浓。这种骨鰦有个非常特别的吃法，叫做一夜干。”

“吊起来晾一天半的骨鰦鱼轻轻地抹上薄薄的盐，保持新鲜，可以让鱼肉更加入味，更加有弹性。鱼身上的脂肪，也不会油腻，还有咸香的风味。吃得时候用炭火烤或者油煎，非常美味。”

听到刘美兰说这么说，刘奕邦仔细听着，笑着说：“听你这么说，我想吃了。希望能够多钓点，值得一次烤多点，大家都吃。”

刘美兰点头，“好，这种骨鰦一般都是成群的，能钓到一条，就能钓到更多。咱们动作快点。”

果然，刘美兰的话音刚落，她也钓到了一条骨鰦。