【肉馅完成度48%】

【肉馅完成度70%】

【肉馅完成度100%】

……

随着系统的提示，一盆完美的肉馅就做完了。

屋内散发着诱人的香味。

准备好这些以后，张晨就准备开始和面了。

很多人都觉得包好水饺，调馅至关重要。但是在张晨看来，和面也是一门技术。

面团劲道有嚼劲，是水饺好吃的关键。张晨拿起了一个不锈钢盆，在面盆中倒入面粉。

把清水缓缓倒入面粉中。

待水和面粉融合在一起，他拿起筷子将面粉沿着顺时针方向搅拌成棉絮。

还往面粉中加了一点糖和猪油。

这一点是经常包饺子的老师傅才懂得的技巧。

而张晨有了系统，自然也是了解这些。

加入猪油后，张晨开始使劲揉搓起了面团。

让面团变得光滑柔软。

过了十几分钟，面活好了。

张晨把面团抬到案板上，把揉好的面团分成了几份，两只手来回搓成圆柱状，用刀从中间切开揉匀，搓成长条。

接着他把面团分成一样大小的剂子，圆圆的剂子大小一样，就像是用机器抓出来的一样。

他用擀面杖把面皮擀薄，包上肉馅，沿着边缘包出褶皱。

片刻，一个个圆鼓鼓，肉馅充足的水饺，在张晨手里迅速成型，外形比外面卖的还要好看。

“哇！”

热芭看见张晨熟练的动作，不免发出了感叹。

这水饺也太好看了，感觉比中午包的又好看了不少。

热芭直勾勾的盯着板上的水饺，喉咙不争气的动了动。红着脸说道：“晨哥，你这次的水饺简直了，又好看又好吃，过一会我一定要吃上三十个，谁都不能阻止我。”

张晨听后一笑，宠溺的说道：“吃三十个会撑坏的，你要喜欢吃的话，我天天给你做。”

“真的吗，晨哥！”热芭开心的眨眨眼，想到以后每天能吃到张晨的饭菜，热芭就感到幸福不已。

“你自己包时间有些赶，我和你一起吧！”

几十个人的水饺说少不少，张晨虽说动作非常熟练，还是要包挺长时间。

“行啊，你也学习一下呗。”

热芭也是有些忐忑，平时家里只有过年才包饺子，每次干活都做些打下手的活。

真正练习包饺子，是从来没有过的，也不知道自己能不能干好。

热芭仔细观察了张晨的手法。

她左手拿起了一片饺子皮，右手拿着勺子舀出肉馅放在饺子皮中央。

接着把饺子皮的两段往中间一合，用力一捏。

没想到，饺子馅从饺子皮侧面钻了出来。热芭一看。赶紧把馅堵住，可是皮依旧裂了一道口子。

"哎呀，饺子破了。”热芭沮丧说道。

“没关系，刚学肯定不简单呢，来我教你。”

张晨耐心说道。

起身走到了热芭身边。

只见张晨取了一张饺子皮放到了热芭手上，又取了适量肉馅放在饺子皮上。

热芭此刻有些犯难，因为她还是没有看懂张晨包饺子的手法。

正当热芭窘迫的时候，一双温暖有力的手握了上来。

热芭冷不丁的颤抖了下，抬起头正好对上了张晨的双眼。

两人靠的很近，热芭甚至能感受到他的呼吸和心跳。

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