【滴,完成度100%!】
张晨将猪肉块装进盆里。
【用棉线从四周捆好】
他又抽出棉线一根根开始绑好。猪肉块全部绑住后又切了点姜、葱末备用。
张晨接着拿了一口大锅,用竹箅子放在下面垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面。
【加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖。】
听着提示音,张晨接着又拿出来了白糖、酱油、绍酒等调料倒了进去。
【用桃化纸围封住锅边缝,置旺火上。】
【滴!火势适合!】
锅内烧开后张晨加盖密封,用微火焖酥后,一阵香味就飘出来了。
随着香气肆意弥漫,坐在饭堂的考古队员们都闻到了,他们肚子中的馋虫立马都勾了出来。
天哪,好香啊!
这到底是什么美食?而厨房里的张晨还在制作当中,他将锅端离火口,撇去油,又将肉皮面朝上装入特制的陶罐中,加盖置于蒸笼内。
【用旺火蒸30分钟至肉酥透即成!】
终于在一顿操作之下,神级东坡肉终于出锅了。
张晨和陈小城端着肉走进了饭堂。
“哇!这是什么?好香啊!”
这浓郁到让人心醉的肉香钻入苏院长的鼻孔,他居然口水不自觉的从嘴角流了出来。
作为院长,这么多年大江南北的美食他不知吃过多少,怎么第一次在剧组的饭堂里会如此嘴馋。
这还是这么多年来他第一次,只是闻着香气,他就忍不住口水直流。
接着,一碗神级东坡肉率先端在了他面前,大家都凑了上来。薄皮嫩肉,色泽红亮,浓郁的香气随着热气一起散发而出。
苏院长看了一眼周围的人,用力地吞了吞口水,眼里放着光,笑道:“呵呵,你们先别急啊,让我先尝尝味道。”
接着,苏院长就在一众考古队员们羡慕的眼神中吃下了第一口肉。
他用力嚼了几下,下一秒,美味触及舌尖。
味道醇香、汁水浓郁啊!
酥烂而形不碎,香糯而不腻口!
苏院长吃了,舔了舔嘴唇,不禁感叹道:”妈呀,肥而不腻啊,入口即化啊!大家快尝尝!我敢保证大家绝对没有尝过这么好吃的肉,这比我之前吃的任何山珍海味都要好吃一百倍,没想到剧组居然隐藏着这么一个神级大厨啊!”
他吃完第一口,没有任何停顿的就吃了第二口。在场的,不只是苏院长,陆续都有考古队员们吃到了东坡肉,也纷纷发出好吃的惊叹声!
“卧槽!!!!!太好吃了呀!!!!”
“唔……”
“我滴妈,绝了啊!”
“好吃!”
“这肉怎么这么好吃啊!”
“香!好吃!简直就是人间绝味!”
“我去!太香了!”
这个肉居然把他们迷的神魂颠倒,味道真的绝了!
吃完还回味无穷,让人心情十分愉悦。
这盘神级东坡肉轻而易举的拿下了所有人。
(https://www.xvqianqian.com/4344/4344161/11545681.html)
www.xvqianqian.com。m.xvqianqian.com
一秒记住www点dier22点com,最新小说等你来