第124章全龙宴
“我猜有红烧肉,之前的红烧肉可馋死我了,现在想到都想流口水。”一名俏皮女子青睐地答道,她之前的时候吃过张晨做的红烧肉之后她心里一直想着他做的红烧肉的味道久久不能忘怀。
“好歹是庆功宴嘛,我猜今天应该还有龙虾和清蒸鲈鱼之类的。”
“嗯,应该至少有十个菜吧。”
“对我来说倒是无所谓,家常便饭都可以,只要是晨哥做的,就没有不好吃的。”听到这句话,周围的人不禁点头称赞。
“是的是的,什么菜都好,肚子现在都已经饿的呱呱叫了。”整个大厅弥漫着一种欣喜的气氛,所有人都沉浸在未来无限可能的美食世界中。
他们希望能够品尝到更多令人难以忘怀的口感和滋味,期待着宴席的豪华佳肴。
于此同时,张晨在后厨正在做菜。
他前面的时候已经准备了宫保野兔,爆炒田鸡,桂花鱼条、莲子糕,荷叶鸡、琵琶大虾、珍珠鱼丸。
这个时候他想起了刚刚导演过来的时候的画面。
导演看了看张晨准备的菜之后,然后说道。
“张老弟,你今天做的菜都挺好的,但是今天是一个吉祥如意的日子,能不能现在再加几道吉祥的菜肴。”
张晨的心里一苦,导演这不是难为人吗?
这个导演plus要求真多。但是导演说的也对,这个吉祥的日子里,确实要做一点寓意好的菜品。
张晨这个时候开始想能有什么喜庆的菜肴,这个时候他想到了一个菜十分的好。
“全龙宴。”
作为一个吉祥喜庆的日子以“龙”为名,寓意鸿运当头,好运连连。
想到这里,张晨立马就开始动起手来。
他首先包的是饺子。
饺子的样子形似耳朵,叫“龙耳”,这道菜寓意吃完了这道菜之后会听觉灵敏。
想着张晨就动手做了起来。
这个时候张晨开始擀饺子皮,饺子皮在张晨的手里不断地擀开,短短几秒钟,他就将饺子皮擀的薄厚均匀。
他的手上的动作娴熟而快速,时而用力将面团擀开,时而轻柔地转动饺子皮,将周围的多余部分割下来,不一会儿就完成了一大盆饺子皮。
然后他开始准备馅料,他灵敏又有力地斧击着肉,然后往里面加入各种的佐料。短短的功夫,张晨就准备好了这个馅料。
然后张晨就开始包饺子。
他一手拿过饺子皮,一手拿着小勺往饺子里面放馅。
在他的手中,包饺子仿佛变成了一个艺术。转眼他就完成了所有的饺子。
然后他就准备下面的几道菜,馄饨、龙须面、猪头肉、春卷、葱油饼。
馄饨的样子像极了“龙眼”,寓意吃完之后能够心明眼亮。
龙须面就像龙须,吃完之后寓意着来年顺心如意。
猪头肉就像龙头,吃完之后寓意着一家人一整年都有一个好兆头。
春卷、葱油饼就好比龙鳞。
……
然后,张晨已经准备好了各种菜品,这个时候就开始烧制。
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