第102章 不服输
其实邓杨完全不用跟他再继续纠缠,一百万也还不错,但对付这种自以为是的人,邓杨就是喜欢打脸。
再加上喝了点酒,他此时有一种微醺的感觉,不得不说,这个感觉刚刚好。
整个人飘飘然……
做菜也更加得心应手了。
接下来这道菜,邓杨还没想好制作什么。
但罗杰那边很快就吸引了部分厨房内人员的关注。
后者此时正在制作一道蔬菜。
外国的餐饮文化无比死板,虽然说有前菜到甜点当中那么多盘,但顺序一般都是的顺时针的。
而华夏则不同,美食的种类,完全不局限于一顿饭。
或许用餐前可以吃冰淇淋或者是吃水果,亦或是边吃菜边吃水果。
但在西餐文化中,只有沙拉当中才能出现水果。
而且就得按照这个顺序吃,除非不点前菜。
这种菜是用来过度使用的,在吃过前菜开胃之后,人们需要一段时间去调整自己的胃部状态,在这段时间里,胃部会急剧需要食物来填充,但是在这会儿所吃的食物基本上都是会狼吞虎咽。
所以说。
避开这个最容易大量进食的环节,而选择沙拉则是另一个不错的方式。罗杰之所以能吸引许多厨师目光的原因,正是他所制作的沙拉。
此时他正在用加热糖膏,将其加热成液体之后再度冷却。
随后平铺在一块切开的香蕉上,用火枪一烤,红色的糖膏便是再度软化,服服帖帖的粘在了香蕉的表面上,就好像是披上了一层糖衣!
而这道菜的名字,也正是“糖衣炮弹”!
这是他视频里点击量很多的一道菜。
之前罗杰凭借这个菜,甚至还上过一个美食专栏节目,吹得天花乱坠……
“这沙拉做的确实好啊!”
“对,你看蔬菜也很新鲜,香蕉,火龙果还有菠菜,这搭配有点意思!”
“到底是洋人,玩的就是洋乎哈?”
一众人站成一排目光望向罗杰的操作台。但看了一会儿,他们又突然想知道,邓杨这位小伙子又会有什么创意呢?
却见!
邓杨摇摇晃晃的从老周背上的背包里,抽出了一根黄瓜!
虽说是黄瓜,但这黄瓜却比普通黄瓜要大上很多。
但后厨的人最见怪不怪的就是各种各样的食材,所以就没有特别关注。
可,他拿黄瓜做什么?
还没等众人反应过来,邓杨手上的刀就拍了下去。
这下给众人都吓了一跳,一旁的罗杰都是一激灵。
“拍……黄瓜?”
众人都懵了!这小伙子确定不是来搞笑的吗?
为什么明明是个美食比拼,对方却如此漫不经心啊?
但看到黄瓜之后,在场中唯一一个露出笑容的就是罗晗了。
别人不知道,她可知道邓杨用黄瓜做出来的菜有多好吃。
“呵呵,放弃希望了?”
“竟然用这种方式来自掘坟墓,真是可笑。”
罗杰冷笑一声,在他看来,这回自己绝不会再翻车了,上一场完全是自己轻敌。
想到这,罗杰拿来了更多罕见贵重的食材。
与刚才不同的是,这一回周围人的目光和视线主要汇聚在邓杨的身上。
他们想看一看,这男人究竟要干嘛!拍黄瓜,本以为还有其它的戏份,结果就仅仅是拍黄瓜而已,然后找了个拌菜盆,随意将黄瓜铲了进去,撒了几把盐!几把糖!几把胡椒粉!三分之一袋醋!一大口生抽!
好家伙,这调料手法,简直令人瞠目结舌。
如果厨师长见到自己手下的厨师敢这么做菜,轻则罚款,重则开除啊!
这完全就是在使坏,完全没有认真做呢嘛!
然后,邓杨又将刚才慢慢悠悠剥好的蒜拍碎,扔了进去,随便抓了几把,装盘!
“这就好了?”
一群人都懵了。
这是一个层次的水平比赛吗?
目光再转向罗杰。
虽然他制作的也似乎只不过就是一道简单的水果沙拉。但是他所选用的食材和摆盘儿也是特别精致的,尤其是烤糖的创意,更是的画龙点睛一般。
这点不得不承认,虽然人品不行,但食物还是说得过去甚至可圈可点的。
至于味道,邓杨也不知道究竟如何。
但罗杰很自信,因为他看到了邓杨的拍黄瓜。
尽管是蔬菜水果,口味单一也一样不行。
他这道菜里,有酸,又甜,有焦苦。
吃起来口感会更加丰富。
然而邓杨那边,只有蒜,黄瓜。
二人的菜,孰好孰坏、立竿见影!
不过邓杨此时的表情却是一如既往的淡然。
这让罗杰很是难受,因为他迫切的想要看到邓杨沮丧和失望的样子。
“这家伙,我看你还能装道几时,待会儿给我舔皮鞋的时候,看你还能不能笑出来!”
两道菜都已经完成了,这次邓杨依旧是率先。
因为工序本就简单。
罗晗点了点头,示意一旁的服务商。
两名服务员赶忙着将这两个盘子给端出了后厨。
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