第137章 踢馆子
“下面再请刘总给咱们讲话!”
刚开始没多久,菜上齐了之后,司仪又来到了台上。
听到这,许多人放下了手里的筷子,唯独邓杨,他就没怎么拿起来过,一直嗑瓜子吃花生。
“咳咳!诸位,我刘某能有今天,也是要仰仗各位的支持,我本人也是一个厨师,如果不是机缘巧合下开了这家店,我也不会有今天的成绩,谢谢大家,我先敬大家一杯!”
他说完话,一旁有服务生小姐姐用分酒器给他倒了一小杯白酒。
接过酒杯,刘老二一口干了。
“好!刘总敞亮!”“刘总真是海量啊!”
“刘总生意兴隆!”
台下一帮捧臭脚的,真是随时营业,对方放个屁他们都恨不得夸两句。
“还有就是我们今天试营业的菜品,各位,都吃了没有?”
刘老二凑近话筒,继续问道。
不少人站了起来,“吃了!这见龙卸甲太好吃!”
“真是的,还有上汤时蔬,我感觉我从来没有吃过这么好吃的东西!”
“不亏是刘总亲自把关的高质量餐厅,这上汤时蔬,一份不得卖个三百块?”
本来还没有什么反应,邓杨听到这上汤时蔬要卖到三百块,瞬间就笑喷了。
一旁的大婶还有其余人厌恶的瞥了他一眼。“老实待着,怎么回事年轻人!”
“你究竟是谁啊,你能不能换一桌?”
“就是,待会儿刘总还以为是我们笑的呢!”
她们纷纷埋怨的白了邓杨一眼,后者自是没有感觉。
“哈哈哈哈!爱吃就好!接下来,是我们今天最好的一道菜,这道菜也是我尝过之后,毅然决然选择要请朱福来当我这里厨师长的原因!”
刘老二继续说道。
听他这么讲,周围的人纷纷激动的询问道。
“啊?究竟是什么菜!”
“我已经迫不及待了!”
“请快点上菜吧!”
欢呼声此起彼伏,刘老二点了点头,随后一拍手。服务员推着小推车,继续上菜。
这次明显比刚才都要先得隆重一些,小推车上,摆满了由一个又一个的小石锅。
虽然盖着盖子,但是热气还是不断的从其中渗出。
直到每一位面前都摆上了这道菜之后,众人才看清这究竟是一道什么菜。
邓杨看到的第一眼,说实话确实意外了。
这是一个由木质托盘做底,其上顶着一口小石锅的菜,上面盖着盖子,虽然没有明火加热,但其中温度仍旧不低,一掀开盖子,其中的汤汁恨不得迸溅出来,但恰好被锅沿挡住,浓稠的鲍汁里面,数道精美珍贵的食材,争先恐后的翻涌。
佛跳墙。
邓杨虽然有灵田但不代表他不学习。
美食视频,有关美食的一切,他都会在闲着的时候搜索学习。
这道菜,确实硬。
国宴菜不硬还有什么比这更硬呢?
这道菜很少有一个正确的做法,各个地方的食材和口味不同,所以做法也不同。
看得出来,之所以石锅这么滚烫,是因为专门用火烤过。
而且是专门放在煤气灶上烘烤石锅,起码要烤到倒入一口水瞬间蒸发,这就差不多了。
然后再将用大锅炖煮好的佛跳墙分在这些石锅里。
这是邓杨了解到的做法,这里也是这种做法。
这是迄今为止唯一让邓杨想尝一尝的菜。
一份佛跳墙配一碗米饭,米饭也是用的长粒米,用酒精块按照分量计算烧好的米。颗颗分明,口感不错。
石锅也就是刚刚上桌的时候可能会滚烫,几分钟后就已经渐渐平静了。
邓杨将米饭盖在石锅里,搅拌均匀后,用勺子擓了一勺,投入口中。
按照他的想法,这一口,应该是丰富多彩的,毕竟是国宴的大菜,佛跳墙所含的味道,是集所有荤腥美味为一体的想法,做到不腻,不咸,还下饭的状态。
但是,这一口,却让邓杨大失所望。
除了鲍汁里的味道,其余的净是老抽的酱香味,其他一点口味都没有。
“真是浪费。”
邓杨叹了口气,随后将勺子放下。
再看周围,其他人吃的不亦乐乎,根本就是停都停不下来。“真是太好吃了!”
“我的天啊,也只有刘总的店里能吃到这么好吃的东西了吧!”
“这味道绝了,不愧是刘总看上的大厨,手艺就是不一般啊!”
“一份儿有点不太够吃啊!可以再来一份吗?”
看着众人的反应,刘老二很是得意,他和他一旁的朱福互相对视着笑着。
然而,就在这时。
一道淡然的声音,显得十分突兀。
“哎!真是浪费了这么多好食材啊!”
“可惜,可惜!”
听到这话,众人的目光瞬间就被拉了过去。
“谁啊……谁胆子这么大?”
“找事儿的吧?”“就是,这么无敌好吃的东西,为什么要说不好吃呢?”
“真是无法理解。”
“究竟是谁?”
目光望向略为靠后的那一桌,就在一处最不显眼的地方,邓杨站了起来。
起初刘老二还没看到,因为有颗柱子给挡住了。
等他看到的时候,表情却突然凝固。
但毕竟刘老二也是见过世面的人,没有一点应对突发事件的心理是完全不可能的。
所以,他立刻就冷静了下来,看向邓杨。
“找事儿的是吧?”
“出去出去!”
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