这水煮土豆条是什么鬼,就是放在开水里煮吗?
那煮出来能是什么样?
一点儿味都没有啊!
“老板,你可不带这样开玩笑的呀。”
“刚才给我们说的义愤填膺的要发扬中餐光大,但是这转眼你就要来这么一道菜,岂不是把自己的面子抬起来又砸下去吗?”
“就是呀,老板,你好歹给他们展示展示咱们的国宴、国粹!”
邓杨摇摇头,“不,不,他们连最基本的都还没吃到,怎么能吃得惯高档的呢?”
“先从入门级开始,让他们一点儿一点儿品尝到中餐的博大精深,这样才能让他们彻底爱上中餐。
说完,邓杨开始削土豆皮儿,这手法倒是娴熟,因为他最近也削了不少土豆皮儿了。
将豆皮儿切好之后,邓杨直接把它们切成均匀大小的后块儿,随后再切成土豆条,这对刀工没有什么特大要求。
基本上每根土豆条不要太厚,也不要太薄就行。
切好头条之后,邓杨果然如他所说,将锅中做了一锅水,随后把头条扔进开水当中。
等到水开把,土豆条又给捞出来。
果然,同样就只如他所说的一般,用水煮过土豆条之后,就再也没有进行其他任何操作了。
只见他把土豆条直接盛到了盘子当中,随后便开始调料,一勺盐,两勺盐,一勺糖,两勺糖,就这么一直往里面放……然后再倒入几勺醋和几勺生抽。
胡乱搅拌一番之后,淋在土豆条上,大功告成!
这就是水煮土豆条。
这道菜端出来之后,摆到众人面前,一群人看着这道菜,是瞠目结舌。
“这能行吗,刚才还说要打那几个老外的脸,结果邓老板就来这么一出,属实有点砸自己面子呀!”
这道菜他们都不好意思端上去,所以只是愣在原地,再三的询问邓杨。
“邓老板好了吗?这就结束了?不再操作两下?难道没有别的食材了?”
见他们没有人好意思端上去,邓杨苦笑一番,最后他亲自端起这盘菜走出厨房,来到那众人面前。
众人跟在他身后,想看看这道菜究竟能不能如邓杨所说的挽回,中餐的颜面。
然而那些人在开头这道菜之后却笑出了声,“我当是什么样的菜?原来还是土豆?怎么?你这些土豆条是水煮过的嘛,真是浪费,还不如炸成薯条让我们吃!”
“没错,看你随便要做到菜,都是要借我们的做法来弄,看样子你这道菜也比薯条好吃不到哪儿去了!”
说完他们接二连三的笑了起来。
然而邓杨的表情却一直没变过,只是淡淡的笑着将土豆条摆在他们最中间,随后挥手示意道。
“来吧,各位,咱们得先尝过之后再说好不好吃吧?”
“要是一口都不成,那你们确实有点儿找事儿的嫌疑了!”
这话说得不错,即便是想要找事儿,也要先尝过之后再做评论,如果连吃都没吃,就直接说这道菜不好吃,那有点儿太假了。
做戏就要做全套的。
几个老外听邓杨这么说之后,点了点头,于是看起来极为勉为其难地拿起了拿起了刀叉。
这也算是吃过中餐吗?
邓杨站在一旁苦笑一声
正而八经会吃中餐的人哪个还不会用筷子?
他们到现在还在用刀叉,就说明他们根本就没有正而八经的吃过中餐!
然而,那些人似乎却一点儿都没有意识到自己的状态已经暴露了。
他们用的刀叉将盘中的那些土豆条分到自己面前,紧接着又举到嘴边。
看起来像是思考了良久,这才做出决定。
咬下一口。然而下一秒,他们这一桌所有人的脸色皆发生了剧变!
“这,这道菜的味道,也太绝了!”
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