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第281章 用美食说话

第281章  用美食说话

听他这么问,邓杨苦笑着点了点头,没有否认。

而一旁的经理和柱子则是也跟着点头,随后柱子看向经理说道,“这是准备买我冰库的买家,也是金饭铲比赛四强的选手,邓老板,今天他特地说想展示一下他的厨艺,给我尝尝他的手艺,所以说借用一下你这边的厨房,可以不?”

听柱子这么说,一旁的经理朝他凑了凑,随后笑着说道,“行啊你!没想到你跟这种大人物还有关系啊?真是的!平日里小瞧你了,以后给你炒菜都得多放点肉啊!”

听他这么讲,柱子苦笑着点了点头,“行了,别废话了,你就说借不借吧!”后者赶忙点头:“肯定借呀,邓老板能来我们这儿,那是我们的福分!虽然我们这店离邓老板那儿也不远,但是几乎很少有时间看到邓老板开门儿的时候,今天真是巧了,还没来得及上门拜访,您就先到了,请请请!咱们后厨随时欢迎您莅临指导!”

饭店的经理颇为客气地将邓杨一众人让进了厨房当中,而厨房当中的厨师们,此时虽然说正在备菜,但也已经准备的差不多了,都已经到了中午快到饭点的时候,客人快来了,他们自然是时刻准备着。

见经理带了几个人走进来,他们先是一愣,紧接着仔细查看其中,发现竟然有邓杨,那些厨师赶忙站了起来,一时惊讶到哑口无言。

但他们全部都是目光颇为崇敬地看着对方。

“行了行了行了!没活儿干嘛,看什么看,没见过邓老板吗?”

“赶紧各忙各的去!”那经理训斥完后厨的工作人员,紧接着一副笑脸,转身看向邓杨,“邓老板,哎,这些人都是没见过世面的,您说吧,想用什么东西随便指挥,想要什么想安排他们干嘛,肯定他们都会全力以赴的。”

听经理这么讲,邓杨有些无奈的耸了耸肩,“也没什么需要他们的,就是我得等一会儿,等他们店里的人把食材给我拿过来!”

听邓杨这么一讲,经理先是有些纳闷地看向一旁其他人,随后他苦笑说道,“邓老板,咱这儿食材要啥有啥,您就用咱这儿的东西呗。”

然而,邓杨却摇了摇头,“我这个人有点毛病,就得用自己家的食材,再说了,我自己的食材,我用着也放心。”

这还真是一个奇人。

对厨师来说,用什么食材不都是一样的?

无非就是火候和操作的问题。可是没想到邓老板竟然对食材都有这么严苛的要求。

“嗯,也不愧是金饭铲比赛的四强选手,非得是您这样的人物才有这样的性格!行,那我们就给您腾出地儿来,等您的食材到了,再开始您的表演!”

既然经理都这么说了,那其他人也没有办法,只能安静的等待。

后者离开了厨房,出去忙或餐馆儿里的事儿,而后厨当中那些厨师们也渐渐开始忙活了起来。

柱子和那位他的堂兄弟售楼处经理和女助理接着站在门口,陪着邓杨等待它的食材。

邓杨刚才信息发了出去,想必老周要不了多久就能赶到这里。

果不其然,又过了十分钟左右,老周气喘吁吁的拿着一个小包儿跑了过来。邓杨接过老周手里的东西,可后者上气不接下气地问道,“哎呀,我还以为你出去多远呢,没想到就在这隔壁啊。”

“什么事儿要这么急用这些菜?”

邓杨挥了挥手,“待会回去再跟你说,你先回家休息去吧。”

“别,我看算了吧,我还是在店里等你,万一你还有其它事儿需要用的东西呢?”

老周说的也有道理,邓杨苦笑一番,“行呢,你想回去就回去吧。”

老周离开之后,邓杨把包裹给拿到了一盆早就腾出来的案板之上,将其中的东西拿出来,其中是一些白糖和几根葱,另外还有一些姜片儿以及一根猪肘子。

当然,除了猪肘子,其他全部都是灵田当中的食材。

看到这些东西,柱子扫视了一下,再望向厨房当中原本有的那些食材,紧接着苦笑了一声,“邓老板,你这些东西和人家厨房里的也没有什么区别吗?为什么非要用自己的呀?”

听他这么问,邓杨挠了挠头,“我这人就是这样,有些小事儿特别喜欢较真儿!”

见此,柱子也不好再多说什么,随后便是邓杨的展示环节。

缺见,他先是将那猪肘子放进锅里用水开始闷,然后将葱、姜全部都切成段儿之后放进锅中。

先将其中的血水焯干净之后再把它捞出,随后另起一锅鲜炒白糖姜,糖色炒上去之后,肘子下入锅中,整个染上糖色,随后放入花椒、八椒、大茴、葱、姜进行炖煮。

整个过程,虽然说厨房当中的其他厨师都在忙碌着各自的工作,但是还是有不少人在忙里偷闲时会撇向邓杨这里。他们也想看看,金饭铲比赛的四强选手究竟是如何知道这道肘子的。

然而从头到尾,邓杨的操作和他们想象当中竟然出入不大?

甚至可以说几乎与他们做的方式没有任何区别!

所有的调料,所有的配菜也都差不了多少。

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