第376章  糖醋鲤鱼

“你把这鱼泡做的这么好吃，这岂不是打了我的脸吗？”

那人苦笑着看向邓杨，说实话，他从未尝试过这种东西，之前见了只觉得恶心，但今天一尝，却突然感觉真的太好吃了！

以前怎么没有发现这种东西味道这么好？

不对！以前是没有遇见邓老板做过！不然的话，想必他早就吃了！

“若是将这鱼泡的做法教会我，我恐怕以后天天都得吃这玩意儿了！”

经理一边笑着一边坐下。

所有人都知道这是玩笑话，毕竟邓老板的手艺，怎么可能会这么轻易的就告诉别人呢？“你们先吃着，还有好几道，我先去做！”

邓杨一边笑着一边朝厨房内而去，下面他要做的这道，便是热菜了。

糖醋鲤鱼！

这大概是鲤鱼最多的吃法，但凡是喜丧宾宴，基本上都有这么一道菜。

前几道凉菜，这一大桌的人几乎是几筷子就吃完了，毕竟鱼不多，鱼皮也寥寥无几，但是他们今晚来这里，也没有冲着吃饱而来。

所以说，即便是不多，这些分量也是刚刚够。

一众人吃完后，便是等着下一道菜上桌。

“邓老板这段时间不见，手艺又又精进了！每道菜吃到最后，都能给人一种期待的感觉，真好奇，下面这道菜是啥！”

一旁，富二代点着头，不断的夸赞着邓杨，其余人也是纷纷捧哏。他们在邓杨的小店里吃过那么多东西，但一直都没有真正满足过。

然而邓杨却总是给他们惊喜，每一道菜都有不同的口感。

没多久，又一道菜上桌了，然而这道菜的盘子却显得很大。

邓杨专门花钱买了个盘子来，将近半米的大鱼盆！

雪白的盘底，加上茄红的鱼片，中间一整条鱼身鱼尾稳当当的摆着，真是太好看了。

“这也太好看了！”猩猩瞪大眼睛看着。

“稍微做了下改良，把糖醋鱼的糖醋做成了拔丝状，希望大家喜欢。”

邓杨只是淡淡一笑，然后转身离开。

“糖醋鱼的改良？”

富二代有些排斥，他不是特别想吃。虽然前面吃的那些都非常不错，但他心里的坎过不去，因为他并不喜甜。

“真是想象力丰富啊，竟然能将两种菜联合到一起！”

一旁报社的几个朋友露出感兴趣的表情。

“真不愧是邓老板！”

他们激动的叹道。

拔丝，所有人都知道，顾名思义就是吃起来会带起一缕糖丝，很是有趣，而且味道甜甜的。

所以这种菜在孩子眼中，十分讨喜。

但大人就不那么认为了，毕竟比较在意形象，若是扯得到处都是糖丝，形象就全毁了。

“我先尝尝吧，在座当中，估计我是牙口最不好的了！”

一旁，刘大爷笑了笑，他也回来了，大概是和邓杨一前一后，所以今天晚上菜能来参加这场鲤宴。

他可是名副其实在座当中最年长的一位。

“老大爷请。”

一旁众人笑着说到，虽然他们也很想先吃，但毕竟对方年长，来邓杨店里吃饭的人，品德都还算不错。

刘大爷点了点头，直接伸出筷子夹起鱼。

一般这拔丝做出来，基本上稍微放一会儿，就会冷却凝固，不好夹起来。

但太热了，又拔不出丝来！

所以是，这种菜最关键的就在于，食用时机得当！

刘大爷将鱼肉夹了起来，其上红亮的糖浆立马便是被扯出了细丝。

但是，这细丝有不像其他的拔丝似的，扯都扯不断。这丝大概被扯到了二十厘米后，便是自动裂开。

然而不得不说，这刘大爷也真是会吃！

这鱼片他没有直接送入口中，而是将鱼放进了一旁装着凉水的碗里。

用凉水激？

众人一愣，包括邓杨都顿住了。

确实很新奇！

却见，这鱼肉上的糖丝，竟然在遇凉水之后立刻收缩！

很快，便是曲卷成了一个个秀气的花纹！

这些花纹，围绕在鱼片周围，就好像是一只即将破壳的蝉蛹，生出了布满美丽花纹的翅膀一般！

“真好玩啊！”