苋菜上桌快，紧跟着剩下的几道素菜，红烧茄子、清炒小白菜、干煸四季豆、清炒空心菜也都出锅了。

外面传菜有春花，小荷赶紧进来帮忙打下手，第一道炒完的肉菜是给大汉那一桌的爆炒羊肉，刚端出去，香味就引得靠近外面的两桌频频往里看。

“这桌的菜上齐了，剩下几桌的菜马上就来。”春花送菜上桌，转身又给剩下的两桌添了些茶水。

天气热，靠近外面的两桌客人也容易出汗口渴，茶水不费什么钱，倒不用太节省。

姜斓特意请人打了三个灶，同时炒两个菜并不是难事，而且辣椒炒肉和宫保鸡丁之前的菜都备好了，大火猛炒还是能很快出菜的，只是五花肉的时间稍微因为笋干没泡好耽误了一点时间。

“各位的菜都上齐了！请慢用！”春花陆续去送菜口把菜送上桌。

“行了！大伙儿也都吃饭吧！”等菜上齐，众人即便是闻到香味已经饿极了，但还是等大汉开口招呼之后才动筷，可见那大汉在众人中的威望。

姜斓见状心中稍安，只要他吃好，大概率下次还会再来的。

“你们桌的荤菜是什么？瞧着味道也不错……”说话的功夫，那人已经从隔壁桌夹走了一筷子辣椒炒肉。

“诶！你们桌没有菜啊！”坐在隔壁桌的人想拦着，但已经拦不住了，那人已经把菜送进口中。

“嚯！好辣啊！这味道真霸道！”那人往嘴里塞了两口米饭，这才压了下去。

但压下辣味之后，辣椒炒肉的香味一直萦绕在嘴里，他又有些蠢蠢欲动，可惜桌上的盘子已经空了。

“大哥，能不能再点一碗那个菜？味道真的很不一样！我之前都没吃过这样的。”那人端着饭碗跑过去在大汉耳边道，“这个可以在我工钱里面扣！”

“你自己去和那个小姑娘说！”大汉这么说就是同意了。

反正这小子还没成亲，没有妻子和孩子要养，爹娘也去世的早，多吃一点少吃一点都只用管他自己，不让吃还得惦记好几天。

大汉继续夹了一筷子爆炒羊肉送进嘴里，等春花过来，他又给这四桌都续了米饭。

等到结账的时候，也是大汉给的钱，“下次还来你们这家！菜是一样的，你们看着上，每桌再多上一个荤菜！”

“好嘞！各位慢走！”春花送走这些客人之后，陆陆续续又来了两批客人，不过大多都是一个人来的，小荷也把半份菜推荐给了这些客人。

有些客人觉得新鲜采纳了，但是也有一些客人胃口大或者饿了，觉得没必要，还是要了一整份菜。

等到临近酉时，小荷和春花才送走最后一桌客人，“手酸了吧，快坐下休息一会儿。”

姜斓把给沈淮序的饭菜装好放在一边，赶紧招呼她们二人过来坐下。

“小姐，您才辛苦，今天您一整天都待在厨房，都没来得及休息一下。”小荷看着穿着粗布衣裳的姜斓，一脸心疼。

“我没事，你们跑堂还得帮我打下手，来来回回也没来得及喝口水。”姜斓看着二人嘴唇都干涩发白，赶紧给二人倒了两杯茶。

“嘿嘿嘿！小姐，咱们今日赚了不少呢！”春花笑嘻嘻地从柜台下面拿出收好的钱，推到姜斓面前，“您看！”

“这可是咱们辛苦了一天的成果，我可得好好数数！”