见他吃得差不多了,清颜问道:“江公子觉得这些菜品如何?”
江昱行赞叹道:“非常鲜美,这在京都属于独一份,心意酒楼怕是要超越醉霄楼,成为这京都第一楼了。”
清颜忙摆手道:“不敢不敢,醉霄楼的地位无人能撼动,我是想说,江公子有没有意向在醉霄楼也做海鲜?”
江昱行闻言心中一动,就算心意酒楼这才刚开始,他也能断定这定是稳赚不赔的买卖。
“方姑娘不想这里成为这京都唯一一家做海鲜的酒楼?”
清颜笑着摇头:“我从没想过,若是心意酒楼做得好,肯定会有人跟着做的,与其让别人来做,不如江公子先开始,毕竟我们有优势,哪有放着银子不赚的道理。”
她清楚地知道,一家独大的生意做不长久,只有百花齐放才能打开市场,细水长流。
“方姑娘想得通透,既然你不介意,那我也就却之不恭了,等下次出去,我会多买一些,放到醉霄楼来做。”江昱行心中有了打算。
清颜颔首道:“到时候江公子可以将海货一并放到我的冰窖中,这样能延长保存时间,我也可以让酒楼的厨子到醉霄楼去教他们。”
江昱行不敢置信道:“方姑娘愿意将菜品的做法教给醉霄楼的厨子?”
对一家酒楼而言,菜品的味道关系着酒楼生意的好坏,尤其像心意酒楼这样以口味出名的,她把做法教给别人,就等于把客人也拱手相送了。
“当然,江公子帮我这么多,我也不能小气。”清颜直言道。
江昱行不知说什么好:“方姑娘这也太大方了,不仅提供冰窖,还教做菜,怎么看都是在下赚了大便宜。”
清颜笑道:“这比起江公子让我在船队占一份,算不得什么,说起来还是我占便宜。”
就这一趟若真要付运送的费用,恐怕要比那些海货贵了。
江昱行大笑出声:“既如此,我们就不说这些了,祝我们合作愉快。”
“合作愉快。”清颜举杯道。
雅间里一片清明,外面却热闹非凡。
包间里不差钱的客人,尝过几道海鲜后,都被这鲜美的味道征服了,又陆续点了好几道菜,伙计们穿梭于各个包间上菜。
而楼下大厅的人也吃得意犹未尽。
“真是太好吃了,吃完这顿够我回味好几天了。”一个男子连一滴汤都不放过,喝得碗中油光锃亮。
“哎呦,这就是贵人们吃的东西,怪不得人人都想当贵人,就冲着这个,我也想当。”有人感慨道。
坐在他对面的人毫不留情地笑话他:“你可拉倒吧,那贵人是谁想当就能当的,我们连吃这一顿饭就花光了身上的银子,还是别做梦了。”
“就是,咱们还是想想怎么多赚银子吧,改日有钱了再来这里吃上一顿海鲜,也不枉一番辛苦。”同桌的人说道。
随行的人纷纷点头。
待清颜送走了江昱行,店里的客人也散得差不多了。
她将王掌柜叫来雅间,问道:“今日客人们的反应如何?”
王掌柜笑容满面:“回东家,海鲜卖得很好,客人们都很喜欢,也有个别吃不了腥味的,不过却对海虾赞不绝口。”
清颜点点头:“众口难调,有人吃不惯也正常,只要满足大部分人的胃口就好。”
“正是这个理。”王掌柜应道。
“这几日我都会让人来送海货,记住海鲜不能过夜,当天剩的第二日就不能用了,让厨子们做的时候也注意点,有味道不对的,只管扔了,不要舍不得。”清颜嘱咐道。
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