清颜是在开张后的第四日一早来的新店。

店里也刚开门，店员们精神饱满，候在各自负责的区域。

余仓一脸喜气地迎上来：“东家，您这么早来了？”

“我顺路过来看看，”清颜问道，“开张这几天还顺利吗？大家有没有不适应的？”

余仓如实回道：“托东家的福，开张很顺利，店里的人因为提前做过工的缘故，来到这以后都很快适应了。”

清颜点了点头：“那就好，你们忙着吧，我先走了。”

从云霓阁新店出来，清颜又带着心涟一起去看了看在同一条街上的酒楼。

卓辰早早地就让人开工了。

清颜心想他来得这么勤，都快要干成包工头了。

两人聊了两句，清颜问了问修缮的进度，得到的回答是已经完成大半了。

这样在下个月上旬，酒楼也可以开张了，这个进度在清颜的计划之中。

接着她又去了心意酒楼，询问王掌柜新店的人找得如何了。

“小的惭愧，”王掌柜低声道，“东家让找的掌柜至今仍没找到合适的人选，厨子和账房先生倒是找齐了，伙计也正在找着，这个不愁，很多人听说是我们酒楼要人，都抢着要来。”

清颜安慰道：“没关系，就差一个掌柜而已，你不用自责，我来想办法。”

王掌柜叹息道：“东家交给我的事没有办妥，最后还要劳烦您亲力亲为，真是不该。”

清颜没想到他对此事如此在意。

“我是酒楼的东家，本来就要统管所有的事，哪能什么事都扔给你们，王掌柜不必太放在心上。”

王掌柜明白她的好意，拱手道：“多谢东家体恤。”

回侯府的路上，清颜也一直在想，要从哪里找一个合适的人，做酒楼新店的掌柜，这个人要有做酒楼的经验，还要品行过关，确实不太容易。

她甚至想到了到其他酒楼去挖人，但这个想法很快便被她否决了，这样做对同行似乎不太厚道。

就这样，回了思远阁，她依然毫无头绪。

心涟见她心事重重的样子，知道她是在想酒楼的事情，此事她也帮不上什么忙，就去为她沏了一壶清热去火的菊花茶。

清颜坐在椅子上喝着茶，直到傍晚，看到巧芸从酒楼回来，她脑海中突然想到一个人。

待巧芸进来，她开口道：“看你这几日早出晚归的，是在忙着教新人的事？”

巧芸连连点头：“世子妃，我新找了四个人，应该够了吧。”

“足够了，”清颜给了她一个赞赏的眼神，转而询问道，“你从哪里找来的人？”

巧芸笑嘻嘻地回答道：“就是后厨的人给介绍的，我一说新酒楼要找做点心的人，他们都抢着往我面前带人，我就从里面选了这四个。”

听她这么说，清颜都要开始嫉妒了，怎么她找个人就如此顺利？自己却在这抓心挠肝的。

很快她又回到正题：“你还记得刚买下心意酒楼时，我们曾到那里看过，当时原来的酒楼掌柜还在，你还记得他姓什么吗？”

“太久了，我有些想不起来，我再仔细想想，世子妃怎么想起问这人了？”巧芸不解道。

清颜淡淡一笑：“我觉得他人还挺不错的，想再去会会他，问问他愿不愿到我这来做工。”

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