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第二书包网 > 江畔厨娘:三郎真香日常 > 第一百三十七章 笋衣三丝

第一百三十七章 笋衣三丝

淮月按了按太阳穴,瞥了秋葵一眼,道:“如今我们也算是一条绳上的蚂蚱,咒我对你没好处。”

正走到花厅门口,秋葵不敢说话,把淮月往里头引。

花厅里头坐着三个女人,淮月只认得袁黛。

袁黛眉间拧着个疙瘩,很不悦的神色,“你擅自改什么菜?”

“那些食材都不新鲜,不好做了叫贵人吃。我只好挑拣几样好的,临时换了菜色。”

淮月对上袁黛视线,不卑不亢的说。

袁黛立即看向秋葵,秋葵连忙跪下了,道:“娘子,这,这是厨房的差事,奴,奴……

她又恨恨的拽了淮月一把,道:“是不是你存心挑刺!?”

淮月把自己的裙角从秋葵手心的拽出来,道:“我为什么要为难自己?临时想新的菜色,你觉得很容易?”

“这些都是你临时想的?味道不错。”顾氏抿了一勺浓白的鲫鱼汤,道。

淮月看了她一眼,见她面庞丰盈,眉眼含笑,就是脸色憔悴些许,心里想着这位大约就是今日的主角了。

秋葵被人给拖了出去,淮月连头都没回一下,道:“那个三丝要浸了鱼汤鲜汁吃才好。”

顾氏问她是哪三丝,“笋衣、鸡丝和鸡枞。”

“那这道呢?”顾氏又托起一碟宝塔形的小菜,饶有兴致的问。

“笋衣在那,笋就在这了。”淮月指一指,笑道。

“是全素的?怎么吃出肉味来了?”顾氏尝了一口,频频点头,越发的有兴致。

这宝塔外层用薄薄的笋片垒起来的,内里藏着短渍过的笋衣和腌节瓜。

淮月告诉顾氏,是用了煨过肉的酱汁调味,所以味道才会浓厚而不失清爽。

“那肉呢?”忽然有个尖刺的嗓音插话。

淮月没料到会被问这个问题,就道:“在灶上。”

“就拿肉借个味?这一餐得费多少银子?”沈氏大惊小怪的说。

淮月难言讶色,似乎有那么点不知所措的看向了袁黛。

她毕竟是袁黛请来掌勺的呀。

袁黛被淮月这样一看,就像是被红燎了一样,顿时红了脸,道:“二嫂不是说过。大嫂能吃得下才是正事儿吗?忽然计较起这个来做什么?”

“我这不就是问问嘛。”沈氏不以为然的说,她看着淮月,等着她回答。

淮月只好道:“我不知府上采买的价格,若是按着外头的算,约莫要七八两银子。”

沈氏‘啧啧’了两声,意味深长的瞧了顾氏一眼,道:“还是大嫂有福气。”

顾氏压根没空理会沈氏,她正在吃淮月做的油炸荔枝荸荠球,咬开外面包裹的面衣,内里水果的热与甜迸发而出,既脆又嫩。

淮月还备了一碟兑了蜜柚酸橙的蜂蜜做蘸水,各种甜味交错上场,令舌尖惊艳。

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