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第二书包网 > 团宠农家小福女 > 第28章 有当大厨的潜质

第28章 有当大厨的潜质

魏夏一听,顿时笑得眉眼完成月牙,亲自给严掌柜都打包好,又送了严掌柜豆浆。

瞧着严掌柜递过来的铜钱,魏老三也是笑得很高兴,知道严掌柜拿不了,就亲自给严掌柜送过去。

魏夏忽然眼睛一闪一闪,她觉得可以跟鸿德酒楼来一个联动,抿唇笑着跟过去了,反正有魏春她们在,不会忙不过来。

在路上的时候,魏夏就笑眯眯地跟严掌柜说,“我可以免费做一套菜,欢喜鱼丸,送给鸿德酒楼。”

严掌柜听着,又看着魏夏脸上的喜气,就明白了她的意思,瞧把这个小丫头给机灵的,但魏夏的厨艺确实很好。

而且嘴甜讨喜!

“欢喜鱼丸,这是想让老夫给你们欢喜铺子做招牌吧。”

“嘿嘿,宣传宣传,我们还想把铺子做大呢,到时候,严伯伯你们的鸿德酒楼是平城第一酒楼,我们就是第一早点楼!”

魏夏的酱拌面还没有开始做呢!

“你这小丫头还挺有志气的!”

“嘿嘿。”

“这多好啊,早上在我们这里吃,午饭和晚饭就在鸿德酒楼吃,我们赚小钱,严伯伯你们赚大钱!”

严掌柜听着不禁乐笑了,小丫头就是嘴甜!

“行,欢喜鱼丸,到时候客人每点一道,我们就跟客人提一句你们的欢喜铺子!”

魏夏抿唇乐笑,  又蹦跶跟着严掌柜一起进了鸿德酒楼的后厨,里面已经有厨师在熬汤了。

魏老三将早点都放在桌子上,严掌柜就迫不及待地想尝尝,又把酒楼的小厮都叫过来分早点。

瞧着他们享受地坐在一旁吃油条豆浆,魏夏也乐笑了,抓了一条新鲜的小鱼,见有厨师看过来,她就一边做一边讲解。

“驱除刺,切鱼肉呢,这些很简单,但鱼皮和鱼骨待会儿要熬汤提味,切好的鱼块要加入鸡蛋可以保证鱼丸的弹性。”

厨师听着惊讶,虽然魏夏不过是一个小丫头,但她的厨艺他们都是见识过的,而且食谱都是很私人的,能学他还不得欣喜,忙都记得。

“鱼腥味呢,最好用姜水去味,而且用冰块冰镇过的姜水口感更好。”

“这最关键呢,就是刚刚留着的鱼骨和鱼皮熬的汤汁。”

听着魏夏稚气又清脆的声音,严掌柜吃着油条像是在听曲儿似的,满是笑容,抬头见魏老三都看痴了,不禁觉得好笑。

魏夏就是鬼精灵,她这个三叔却是个憨厚的,这一家人真是讨喜。

“里面在做什么呢,这么香!”

言暄刚刚睡醒,一起来就闻到了香气,有些好奇,鸿德酒楼这个时辰还没有开张吧。

朝着后面的后厨过去,就见数十个伙计都围在一起吃早点,而魏夏正踩在凳子拿着勺子看过来。

“阿夏妹妹,你们怎么这儿?”

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