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第二书包网 > 团宠农家小福女 > 第238章 那就美味了

第238章 那就美味了

言暄和薄怀渚听着,跟着魏夏一起将水果塞到他们印好形状的面粉里,又放进另一个烤炉。

“先等着蛋糕和饼干烤好,我们开始做美食。”

“行!”

魏夏先瞄了烤炉的火候,没有问题,就看向大桌子上备好的食材,看向言暄他们二人说。

“我一共准备了十七道菜,因为今年是世子的十七岁生辰,刚好我们六个人,还有蛋糕吃,是够的。”

“嗯。”,言暄跟着魏夏看向桌子上的食材,这些厨娘都切好腌制好了,就等着魏夏做了。

便洗好手,等着魏夏的吩咐,就听魏夏脆声说,“我要做的十七道菜,有蟹王参情胭脂翡翠,芙蓉蒸鲈鱼,桂花赛鱼翅,花甲淮山羹,葱油炒四宝海鲜,酱烧黄花鱼,生炒鳝鱼,南瓜嫩豆腐……”

这些菜名,都是他没有听说过的。

薄怀渚新奇地看向魏夏,还没有煮呢,他就有些馋了,  就听魏夏看向他们说,“我第一道菜就做蟹王参情胭脂翡翠。”

说着,魏夏就端出一碗翡翠色的萝卜块,这种萝卜很稀少的,所以也珍贵。

“这是加盐和白醋腌制好的绿萝卜,蟹王参情胭脂翡翠中的翡翠,就是这个绿萝卜。”

“这起名还挺文雅的,绿萝卜唤做翡翠,听着就让人食欲大增。”

“嗯,这个名字我就很喜欢,所以才要做这道菜。”

魏夏笑着将这道菜的食材都放在一起,笑着将二十四只大螃蟹拿出来,教会薄怀渚来做。

“先做一道盐油水沁霸王蟹,做法也不难,先在砂锅里涮油,加姜片炒香,放入我们的霸王蟹。”

“再加水,加盐,料酒,就可以加盖煲了。”

魏夏说一步,薄怀渚就做,笑着说,“果然简单。”

“嗯,注意火候,就这样煲着。”

“行!”

见薄怀渚这边没有问题,魏夏就笑着同言暄说,“言哥哥,我们先把锅烧热,煲个鲫鱼汤。”

言暄之前就做过饭,听着当即就热锅放鱼,加生姜片,菜籽油,两面都煎上色,再加水熬煮。

“煮好后的鲫鱼汤过滤出来汤来。”

“嗯。”

魏夏已经闻到香气了,又看向砂锅,笑着让薄怀煮掀盖,“已经好了。”

“好肥美的螃蟹。”,薄怀煮忍不住吞了口唾沫,他也好久没有吃螃蟹了,今天可有口福了。

而且还是他帮着做的,那就更美味了。

“我们先拿一只螃蟹,将蟹肉拿出来,炒个蟹粉。”

魏夏见薄怀煮馋馋的,抿唇轻笑着,又看向厨艺不错的言暄说,“言哥哥,先用姜炒炒,再加上我们腌制好的绿萝卜炒香。”

“紧接着倒入我们过滤好的鲫鱼汤,放入蟹肉。”

“好。”

言暄听着,就接过魏夏递过来的绿萝卜和蟹肉开始炒香,再倒入鲫鱼汤。

魏夏说一个配料,他就加,又见魏夏端来海参说,“加入海参收收汁液,再加枸杞煮煮。”

“再把萝卜捞出来,锅里继续加配料煮,我们主要是熬汁,再淋上去。”

“这就是我们的第一道菜,蟹王参情胭脂翡翠。”

魏夏瞧着第一道菜,很是满意,就先放入蒸锅里,免得变冷了,又开始做第二道菜。

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