袁禾道：“这种叫育秧移栽技术，能够让水稻适应不同的地理环境和气候条件，大大提高了水稻的成活率和产量。”

“是我见识短了。”江宜柔恍然。

李扶音又问：“袁伯伯，水稻的育种工作是怎么样的？”

“是从上一季收获的水稻中，挑选出最饱满的种子进行培育。”袁禾不厌其烦解释道。

“这不就相当于赌博吗？”李扶音感慨，“如果遇上一些金玉其外，败絮其中的种子，这一年的收成都要白干了。”

“所以说农民靠天吃饭啊。”

李扶音不动声色道：“我听说建州那边有一种抗寒能力强、生长周期短的水稻，名曰‘占城稻’，不知袁伯伯可有听说过？”

袁禾眼前一亮，深深看她一眼，摇了摇头。

“不曾听闻，女郎是在何处听说的？”

“说起来是一件可惜的事情，我之前去慈安寺的路上路过一处农田，偶然听到一个不是江南口音的男子，嫌弃江南水稻不丰，说什么不如占城稻，否则也不至于一家子人只能喝些稀粥来填肚子。

我刚想让人去找他，结果那人已经骑马走了。”

“倒是可惜。”袁禾叹息不已，又振作起来，“女郎可曾告诉大人这件事？”

“嗯，阿爹知道，不过没听到他跟我说后续，也许是那人是在说胡话呢。”

康明却给她带来了一个好消息：“女郎一说我才想起来，近日大人派去建州一带的人送了信过来，大人看过之后很是欣喜呢。”

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