“夫人这是不是在炸辣椒油？”一个厨子好奇的问道。可是看她忙碌的样子，也不敢上前去打问。

“哇！四哥！四嫂这是在干嘛！这味道！我手里的饭，瞬间不香了！”八皇子激动的嘴都合不拢。四皇子的口水也开始疯狂的在嘴里分泌着。

“夫人，你这是在做什么啊！”一个大胆些的下人，小心问道。这个味道实在是太勾人了。自己的口水都快把自己呛死了。

乐支这才腾出空来看着众人围在门口的样子，吓了一跳。

愣了一下说道：“你们怎么都来了！”

“四嫂！这味道也太好闻了吧！你偷偷做什么好吃的，不给我们吃！让给我吃这个！”八皇子嚷嚷着叫嚣着。

乐支哭笑不得说道：“这就是过几日咱们开张时卖的东西。我先炒一点出来，明日有大用处。不是现在给你吃的！”

“哇，这也太香了！要了命了！不行不行，让我闻闻味道也是好的！”八皇子站在厨房外，手里还捧着碗，一边夸张的吸着气，一边大口大口吃着饭。四皇子无奈的白了他一眼，不过这个味道，简直了。

乐支算着市场，哈不多有一个多小时的样子，锅里的豆瓣水汽已经炒干了。香气四溢不说，辣椒微微发白。乐支这才捡出锅里的葱结。

随即转身拿着准备好的香料，在锅中下入，八角，三奈，桂皮，小茴香，草果，紫草，香叶，香草，丁香。

然后不停的用大勺子翻炒着。眼睛时刻专注着锅子内的颜色。

众人闻着这些味道逐渐浓郁，且越发香了起来。瞬间所有人都沸腾了起来。

“好香啊！”

乐支察觉差不多二十分钟的时候，锅中香料色泽开始变深。这才继续下入冰糖，醪糟汁，又淋了一丢丢白酒。命烧火妇，再将火控制小一点。这个时候的火锅味道，已经十分浓郁了。不像是刚开始那般，只有单纯的调料香气。如今这些香料全部下下去。

味道简直冲破了房顶，往四面八方溢出去。

四皇子看着乐支，闻着这辛辣的香味。心中在想，难怪她笃定三个月可以挣够一千两。这味道，就是让自己花千金也是可以的。

看着火锅底料逐渐大功告成，水汽全部熬干。乐支终于露出了满意的笑容。

“好了，等火熄了，冷却一夜就好。对了，明天带口大锅，去酒楼等前厅支起来。”乐支吩咐道。

“为什么放在前厅支起来啊四嫂？”八皇子虽然吃饱了肚子，可是闻着这股味道，嘴里总是觉得空空荡荡的。

“这个，自然是用来吸引顾客的。我就不相信，这个味道，在城里散发开来，不够吸引人！”乐支得意的挑挑眉，看着四皇子像是在求表扬一般。

四皇子看着她，在人群中，默默的竖起大拇指。乐支累的腰都直不起来了，可是闻到这股味道心里别提多高兴了。

终于，火灭之后，乐支将锅盖盖了起来。所有人，眼巴巴的看着那锅香气四溢的底料。吸着鼻子。这才散去。

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