第218章第二百一十八章：一心偷师的厨子

乐支回头看了一眼杨荞，有些忧愁的表示：“人家给钱给的痛快，这事情也当然要给人家做好，毕竟都经历过一次失败了，对方没准更挑毛病了，你去，照着这上面列的清单将东西都买回来。”

杨荞将话憋了回去，赶紧照办。

这边忙着定下喜宴，另一边的铁锅也做好了，四皇子不知乐支到底要什么样子的，索性便叫工匠拿给她亲眼看看。

乐支闻声到了后院，看着那一口口精致的小铁锅，怎么看怎么觉得可爱。

那工匠拿起旁边的架子来，介绍着：“夫人，这是您要的架子，按照您之前说的，全部都做成三脚架，很结实。”

说着，将东西递给乐支，她拿起来一瞧，这架子和自己一开始画的图上的尺寸正好，不会太大，放在客人吃饭的桌子上也刚刚完美，中间放一口小铁锅，旁边再来点小菜饺子什么的，倒是也挺好。

乐支笑道：“做的不错。”

那工匠知晓乐支的身份，嘿嘿笑道：“夫人满意就好，我们这还剩三口，一会就打完了，您若是忙的话就先回去，这种烟熏火燎的地方，不适合您在这儿。”

乐支想想也对，况且铺子中还有其他事要处理，便赶着回去了，顺便带走了那口锅，到了厨房，陈万明瞧见乐支手中的锅微微愣了一下，很快便反应过来，问道：“夫人，这是……”

“将这锅拿过去洗干净，在后院的灶台上架个小的。”陈万明本还想听下去，可是乐支话说了一般便自顾自转身拿东西去了，看来这还是学不到任何的奥义，时间还久，来日方长。

乐支在橱柜中将事先杀好的大鹅拿出来，挑着一杆秤称了称，一共是五斤六两，她拿过菜刀，将大鹅从中间剁开，再次一上称，两斤多，慢慢的在秤上加了点肉，最后正好三斤。

鹅肉剁成小块，用清水冲了两遍，最后用温水放上葱姜蒜，加上少许的白酒和盐泡在盆中。

紧接着，又开始削土豆，乐支选的土豆各个都很大，一共就拿了两个，现在的土豆刚刚挖出来没多久，再加上冬天受冷，都泛着淡淡的甜味和面味，就好像昨日那顿似的，土豆直接入口即化，香得很。

很快土豆削好，再次冲洗干净，将土豆切成不大不小的块状，放入盘中备用。

橱柜中还有许多晒干的长豆角，还有萝卜丝和干茄子，她用盆子将这些东西泡上，稍微变软就可以下锅去煮了。

火锅底料采用的是单独熬制的方式，也算是一种秘制配方，然而铁锅炖大鹅需要放进去的佐料也不少，她事先准备好的调料包派上了用场。

乐支取出花椒大料陈皮等，清水一冲，然后放进调料包中，封好口，等到一会下锅的时候直接和肉同时扔进去便好。

很快，陈万明那边也洗好了锅回来，乐支瞧了一眼，随口问了一句：“这是新锅，用热水烫了吗？”

陈万明微微一愣，方才只想到洗锅了，心想着不就是洗锅吗？按照平时乐支的要求来洗就好了。