这个过程，要求挖掉一些，留下一些，这样将来就会不断有新竹长成，可以当材料用，同时也保证来年有竹笋可挖。

方羽也没解释这么多，闻言答到：“先去看看情况，可以的话就安排人挖了，不行的话再等等。”

就这么说着，很快要准备的东西都准备好了，等吃过早饭，带上柳如玉唐晓月一起出发。

刚来没多久，周安民跟杨瑜也来了，连秦震，也背了个竹篓，手里拿着一把小铲刀。

方羽笑着招呼道：“爸，妈，你们怎么也来了？山上路滑，想吃的话回头我挖了送过去啊！”

杨瑜并不领情，一边在周安民的搀扶下往上走，一边笑着说道：“那不行，这东西要自己挖才有意思，吃起来才香，对吧老周。”

“对对对，你慢点，慢点，多的是，没人跟你抢……”周安民这会是没有意见的，就算有，也一千个一万个不敢提。

他现在只盼老婆大人能小心些，前往别摔了，伤到肚子里的孩子。

方羽笑了笑，便也没多说，转而跟秦震打招呼道：“敲了，老头子你也想吃竹笋啊？”

秦震没好气道：“怎么，合着村里的人都走了，这些就都是你的了，我老头子想吃还要问你同不同意不成？”

好大的火气。

方羽“嘿”了一声：“不敢不敢，只要你能吃得下，这山里的竹笋，你爱挖多少挖多少。”

话语间，已经到地方了。

前面就是竹林，因为过去的大半年一直在砍竹子用，是以看上去没有那么密。

也因为此，里面的竹笋能很清晰的看见，而且又粗又大，长势特别好。

唐晓月道：“这些是不是要留着长竹子啊？”

方羽点头：“留是肯定要留的，不过不用留那么多，开始挖吧，看着弄就行，就算都挖了也没事，反正多，根本用不完。”

话语间，一棵竹笋已经掰断。

这不是楠竹，而是普通毛竹，是以没那么粗，连皮一起，直径也只有婴儿手腕粗细。

因为是刚刚出土没多久，是以也不长，整根才二十厘米出头。

这样的竹笋是很嫩的，剥掉笋壳，只有差不多十厘米，而且嫩黄嫩黄的，俨然都还没有植物纤维。

也不嫌脏，剥出来的第一时间，方羽就是一口……

嫩！

汁水足！

好似在吃果冻一般，口感极好，还有一股说不清道不明的淡淡竹香！

看他满脸陶醉，唐晓月吞了吞口水，眨巴着眼问道：“这样好吃吗？”

话音刚落，那根被咬过的竹笋送到嘴边。

唐晓月舔了舔嘴唇，果断就是一口，跟着便笑眯了眼：“真不错，鲜嫩多汁，这是我吃过最好吃的竹笋。”

竹笋是百搭的。

以前总觉得竹笋什么味都没有，所有的味道都来自于与之搭配的其它食材，今天才发现，并非如此。

其实竹笋也可以很美味，只要足够嫩，品质足够好，完全可以生吃，当水果吃，既营养又美味。

方羽笑了笑，没说话，只是把剩下的又送到柳如玉嘴边。

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