这样一来，只要加热蒸发，摈弃先结晶出来的成分，不要后面的成分，中间得到的，基本上就是氯化钠。

操作起来也不难，一口锅，先烧，等锅底结晶析出到一定量，把锅里的海水倒到另外一口锅里，继续烧。

烧得差不多，停下，锅里的海水并那些高溶解度尚未结晶的无机盐一起倒掉，剩下的，就是初步提纯过的海盐。

要是更有耐心一点，可以把这些盐用清水溶解，过滤掉其中的不溶性杂质，然后重复之前蒸煮海水的过程。

差不多就是这样。

不难，就是费时间，考验耐心。

好在也不用一直守着，完全可以在旁边玩耍，时不时过来看一看就好。

用这样的方法，差不多一个小时，第一锅盐出来了。

情况还不错。

可能因为水质比较好，做出来的盐细腻雪白，看上去也不比买的盐差多少。

“这样就行了？”

“要不要再溶解过滤重新来一遍？”

“……”

总以为有些东西学了一辈子都用不上，可事实是，人这辈子总有用得上一些知识，却不会的情况。

现在就是。

在场除了柳如玉白荷没读什么书，然后周敏父母相对没那么高的学历，剩下都是名牌大学出来的。

秦箐还是权威知名教授。

可时至今日，这些曾经学过的，化学领域最基础的东西，她们都忘了。

方羽也没说话。

搓了搓结晶出来的盐，又尝了尝，这才说道：“差不多了，没有涩味，其色雪白，直接拿来炒菜都没问题。”

说着便把含水的湿盐倒在旁边盆子里，开始晒，跟着又把旁边锅里已经析出一部分结晶的海水倒过来。

就这么简单。

做出来的盐能不能用，就两点，第一，颜色白不白，第二，有没有涩味。

一般只要满足这两个条件，哪怕有轻微的涩味问题都不大。

而这个时候，海风与阳光作用下，女王凤凰螺螺肉，孔雀鲍，以及鳕鱼内脏，率先解冻。

这时便开始忙碌起来。

方羽的带领下，先把处理过的孔雀鲍入清水煮，煮水，直接拿出来晾晒。

因为自带盐分，这样的晒出来的鲍鱼干可以保存好几个月，通常鲜鲍鱼也是这样处理，制作成鲍鱼干。

煮鲍鱼干剩下的水，含有盐分，以及鲍鱼特有的鲜味，这个时候把女王凤凰螺的螺肉放进去煮，煮完拿出来晾晒，便制成了方便保存的螺肉干。

两样东西搞定，开始处理鳕鱼内脏。

主要是把鱼鳔单独取下来，然后摘掉苦胆。

取下来的鱼鳔，清水漂洗，除去表面附着，扎破，自然晾晒风干，便是天然鱼胶。

这鱼胶虽说跟那些顶级鱼胶没得比，却也算是上品，颇为难得。

剩下的肝脏及鱼油，便按照之前游艇上用过的蒸煮法，制作提炼鱼油。

这是真正的好东西，鳕鱼的鱼油，在同类产品中首屈一指。

搞定，化开的金枪鱼内脏如法炮制，做金枪鱼鱼胶，鱼油。

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