她首先将随园食坊整合了一番，又新做出来了好几份菜单，还是主要以巴蜀风味和湘楚一带的辣味菜为主，其次便是具有各种各样效果的药膳辅助。

因为食坊的生意原本一直都不错，所以在经营方式和菜单子上面她没有做过多的更改，只是把吴冰安排给了赵三娘，让她负责招呼客人和上菜，简称跑堂的。

而做辣椒酱和油辣子这边则仍然是以田氏母子俩为主，齐云姝因为信得过田氏，便将辣椒酱的关键做法都交给了她，而剁辣椒和其他粗重的事情她便安排了吴大力，有时候赵文达也从旁协助，但他更多的接替了田氏以前的工作，因为田氏被齐云姝安排着做了她的那份活计。

她明确地告诉他们，过不了多久她可能会离开这里，所以趁着她在的时候，他们可以好好儿学，学会了就扩大销量，还有可能在赚了银钱之后专门开一家做辣椒酱卖的铺子。

这个愿景让一直心如死灰的田氏迸发出了极致的热情与希望，她每日里勤勤恳恳地腌着剁好的辣椒，有时候还要根据顾客的要求做油辣子。

可能不喜欢吃这辣味的人不太明白这辣椒酱与油辣子的区别。

辣椒酱的做法说起来其实更简单几分，就是将洗净晾干的红辣椒（效果最好的是小米椒）剁得稀碎，然后把姜、蒜、油等齐齐放进去，加入一些特制的香料腌在陶瓷做的瓷罐子里，短则三天，长则五天便差不多可以拉出来卖了，当然卖到主顾家里还是要提醒他们不能太早拿出来，不然入不了味儿。

而那油辣子却不同于辣椒酱。

油辣子用的是晒干的红辣椒剁碎，直接放入各式调味料，然后放油搁锅里炸，这个过程叫熟油，所以油辣子又叫熟油辣子，这样的调味品在现代四川一带炒菜拌面的时候很受欢迎。

而在这南城镇却也颇受人喜爱，因而销量基本能稳住。在整合两个事业时，齐云姝花了大约半个月的时间，她将随园食坊所有的事务慢慢地转移到赵三娘手上，并且针对她不会的地方手把手地教，直到看她在没有她帮助的情况下也能将食坊打理得有条不紊，她才放下心来。

而田氏这边却更加顺利一些，只用了五天不到的时间便将油辣子和辣椒酱的做法通通学到了，并且她非常明白齐云姝的意思，与齐云姝的配合也十分默契。

齐云姝干脆提出把卖辣椒酱和油辣子的银钱也与她以股份制的形式来分红——五五分。

田氏一开始不同意，只说这一切都是她的，她不能白白拿这分红，不过架不住齐云姝的好口才，勉强同意了。

齐云姝将诸事都打理妥当后，便开始操心起赵晋五天后要前往保宁府参加乡试的事。

特意按照乡试检验的标准为他买了两套棉质长衫，另有书籍、纸张和装饭的篮子若干物品。只是看着时间越来越临近，她却突然间有些心神不定起来。

这样的情绪在她去云府的时候被云老夫人看出来，问过她之后硬是拉着她一道儿去了一趟流云山中的流云寺中。

这流云寺位于流云山的半山腰，此时正值秋日，层林尽染，黄的、红的，绿的叶子相间，像一幅天然形成的油画般美丽。

流云寺是保宁府里都排得上号的大寺，里面的香火旺盛，常年都有各个地方的豪门大族对此不吝捐赠。

据说里面的确有一两个得道高僧。

也是运气好，或者说是托了云老夫人的面子，齐云姝一来就遇上了寺里的主持法恩大师。

那大法恩大师是个五六十来岁的老和尚，面容慈和，身着袈裟，双手合十，先是瞧了她许久，尔后皱了皱长至下巴处的眉毛道：“施主缘何一身血红，黑气萦绕，只怕近期之内，你的家人恐怕会有血光之灾！”

齐云姝一怔，双眼顿时睁圆……

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