顾心然抿了一口茶,淡淡一笑道:“周大厨,菜谱嘛,我手里头刚好就有一样。”
“啥?”周大厨急问。
“我的这道菜谱,莫说在清溪镇,就算搁在咱这王朝,都是独家第一份!就算是皇帝老儿的御膳房,也寻不出这样的菜来!”顾心然又说道。
周大厨和掌柜的呼吸瞬间急促起来,再也坐不住了。
“小姑娘,是啥?啥菜啊?”周大厨激动的问。对于一个醉心于美食的厨子来说,花样翻新,层出不穷的菜谱,具备致命的诱、惑!
另一边的掌柜也不多让,“顾姑娘,是什么?”
顾心然笑了笑,对霍宸煜使了个眼神。
霍宸煜会意,起身走到墙角,把带过来的那只木桶拎过来,揭开上面的盖子,露出里面用井水浸泡着的豆腐。
周大厨迫不及待,早已探着脖子往木桶里瞅。
“小姑娘,这是啥呀?从未见过!”他问。
顾心然坐在那里,悠然的喝着茶,“周大叔你捞一块出来瞅瞅呀!”
周大厨果真捞了一块豆腐出来,双手捧着,放在眼前细细打量。
又埋下头去放在鼻子边用力的嗅。
“有股子豆子的香味儿,可这滑不溜秋,又绵软绵软的,到底是啥食材?”
他一头的雾水,抬眼问顾心然。
顾心然瞥了眼桌上那一碟盐炒豆子,说道:“这玩意,周大叔你天天都见,天天都吃,只不过换了一种模样儿罢了!”
“啥?你说这是黄豆子做的?”
“嗯!”
“怎么可能?”
“怎么不可能?”
“那怎么做的?”
“独家秘方,概不外传!”
周不厨不语了,整个人震惊在原地。
这时,顾心然站起身来,“这东西,就是皇帝老儿都没有吃过呢,周大叔,掌柜算你们两个有口福,借你这里的锅一用!”
周大厨立刻意会过来杨若晴想要做啥,整个人再次激动起来。
一旁的掌柜:“顾姑娘,灶房在这边,这边请。”
周大厨亲自拎起木桶,走在前面领路,顾心然双手背在身后,步伐轻快。
霍宸煜跟在身后,三人来到了灶房。
灶房里,帮厨的,切菜的,烧火的,还有其他几个伙计都在。
见到周大厨亲自把人领进来,都很惊讶。
“小姑娘,锅台在这边,这边请!”周大厨笑着示意。
顾心然点点头,撸起袖子,接过周大厨递过来的围裙围在腰间。
“要啥配菜和调料?我来准备!”周大厨询问。
顾心然想了下,道:“葱姜蒜沫,油盐酱醋糖,一勺豆瓣酱,一勺菜籽油半勺麻油,外加二两五花肉沫。清水,红薯粉适量待用。”
“好嘞。”
周大厨也撸起了袖子,亲自为顾心然打下手。
灶房里其他人看到周大厨竟然亲自给这个小姑娘打下手,都目瞪口呆了。
大家都不明白,酒楼的顶梁柱,心高气傲的周大厨,怎么对这个乡下小姑娘这么礼遇有加?
这个小姑娘,竟然什么来头?有啥了不起?
一众伙计们的心里,都充斥着问号,直到,锅里传来吱吱啦啦炸油的声响,中断了他们的疑惑。
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