庄子上土地的收成是庄户与主家对半分的，其它是进项则是庄户得六成，主家得四成。

主家地里的收成要交一成给里正，由里正拉衙门里去，另庄子上每个人的人头税，要服的徭役、兵役都由主家出钱抵消，如此郭家的庄户其实比租户还要强几分。

原主大伯在大井村有上百亩地就是租给村里人种的，虽说也是对半分，但是租户的人头税、徭役啥的都还要租户自己家掏，不过是大部分的租户自己也有几亩地，租种的也是高产的水田，故而日子也就强上几分。

要知道，庄子上大片的地都是山地，费的力气多，产能连旱地都比不上，担水上山实在太苦，许多就只能种高梁和荞麦，连红薯都长得不那么好。

多子多孙是福，多子多孙都要吃饭，咬紧牙齿在地里刨食就为了养活一大家子人。

庄子上的各种出息门类不少，看着密密麻麻的那些字林有田就头大。“庄子上的账你都记下了？”

“都记下了，这本是粮食的账本，牲畜家禽的产出在另外一本。”王德贵规规矩矩的道。

这居然只是其中一个账本？林有田发现老爷是真的不好当，不识字还真做不好这个老爷。

林家盖房子的事实一亩地都没有，自然是没有放这么多粮食的粮仓，林有田很想让庄头将粮食给拉过来，但没地方放啊。

杂屋的空间有限，正房的家具都还是崭新的，堆粮食别说林有田舍不得，就是林小小也不愿意，两人也是一筹莫展。

看着岳父一筹莫展，秦川代为问道：“郭家以前都是如何处置？”

王德贵答道：“前东家都是交到指定的庄子上，由那边处置。”

以前交租子的地方远，来回一趟就得半天，如今新东家这点倒是容易。

“不过往年前东家都不收红薯和高梁，都是直接折成麦子和稻米。”王庄头补充道。

庄子上的人基本都是吃杂粮，不是年节谁也舍不得吃大米，最重要的是全家那么多口人，这顿吃了大米，下顿可不就要挨饿了？故而都是换成粗粮的。

精细的粮食卖到市面上换钱再买粗粮不划算，直接在主家手里兑换省时省力还能省中间钱。

林有田想着自己家现在也是吃大米了，故而觉得也可继续，只是他们家才四口人，吃不了这么多大米，肯定有不少还是要卖掉的。

王德贵松了口气，送上另外一个账本，道：“粮食若是吃不完，城里的粮店也是收的，这些牲畜家禽也是如此，还有今年添了百合与生姜，小的也都记上了。”

林有田不懂装懂的点了点头，派头倒是装上了，“成，你把账本都放我这，等我参详参详再答复你粮食和那些出息怎么处置。”

王德贵自然不敢有异议，送上九吊又六串钱，“这是庄子上生姜和百合的出息。”

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